Sušené ovocie, ako napríklad fľaškové víno, obsahuje siričitany
Čo majú spoločné víno a sušené ovocie? Siričitany. Musia byť uvedené na štítku, pretože sú možné alergény.
Problém je v tom. Dospelý človek pri pití pohára vína predpokladá, že v balení dostane alkohol aj tieto chemikálie.
Čo sa však stane v prípade dieťaťa, ktoré zje hrsť sušeného ovocia?
Proces pečenia, ako ho nazývajú výrobcovia, trvá od septembra do posledného októbrového dňa. Po absolvovaní všetkých etáp a dosiahnutí fľaše sa víno nikdy nedrží vzpriamene.
Výrobca: "Ak použijeme tieto korky z prírodného korku, keď víno nie je v kontakte s drevom, zhromažďuje sa a nechá vzduch vstúpiť pod korok."
Prečítajte si tiež
Vzduch vstupuje, začína proces oxidácie. Alebo ľudovo zošrotovanie. Zmene vína zabránia výrobcovia pridaním siričitanov.
Pred vstupom do fľaše dub drží červené víno. A nehrdzavejúca oceľ - biela. Výrobca je povinný uviesť a uviesť siričitany na štítku. Alergény sú možné.
Dospelý. predpokladá, keď vypije pohár vína. A tak či tak, aby im ublížili, mali by skonzumovať najmenej štyri fľaše.
Dr. Eng. Cristina Todascu: „Nadmerná konzumácia vína nám spôsobuje viac chorôb z alkoholu a menšieho množstva siričitanov, čo je veľmi dobre regulované.“
Siričitany vo veľkých množstvách dávajú zažívacie príznaky, nevoľnosť, zvracanie, hnačky. Ale rovnakú sušinu nájdeme aj v sušenom ovocí, ľahko prístupnom deťom.
Alergici by sa im mali vyhýbať. Môže spôsobiť ťažké respiračné reakcie! Hovoríme však o konzervačnej látke, ktorej sa navyše najľahšie zbavíme!
Siričitany sú v skutočnosti plyn.
Konkrétne, ak necháte víno hodinu prevzdušňovať, zbavili ste sa konzervantov. To isté sa stane, ak nalejete pohár čo najväčší, z čo najvyššieho. Preto sú v gurmánskych reštauráciách poháre na víno predimenzované.
Pokiaľ ide o sušené ovocie, predtým, ako ho dáte najmenším, otvorte vrecko. Dajte ich na tanier a nechajte ich aspoň hodinu v priamom kontakte so vzduchom.
Trpké ovocie, ktoré obsahuje väčšie množstvo sulfidov - napríklad čerešne, by sa malo kvôli bezpečnosti nechať o niečo dlhšie.
Chémia spôsobuje, že táto konzervačná látka doslova mizne vo vzduchu!