Sušené ovocie, zdravé ako čerstvé, mobilné
Sušené ovocie je rovnako zdravé ako čerstvé, tvrdí nedávna štúdia, ktorá ukazuje, že bojuje proti rakovine a srdcovým problémom.
Sušené ovocie je dobrým zdrojom vlákniny, vitamínov a minerálov, takže špecialisti požadujú, aby boli z hľadiska výživy uznávané ako ekvivalent čerstvého ovocia, informuje The Daily Mail.
„Rovnako ako čerstvé ovocie, majú nízku glykemickú hodnotu a môžu hrať dôležitú úlohu v prevencii metabolických chorôb,“ uviedol doktor Daniel Gallaher z University of Minnesota.
Vedci z iných univerzít tiež tvrdia, že sušené ovocie obsahuje množstvo prospešných látok, polyfenoly, ktoré chránia pred srdcovými chorobami. Vedci v Grécku tvrdia, že sušené ovocie môže inhibovať niektoré formy rakoviny.
Na druhej strane špecialisti neodporúčajú ovocný džús, ktorý obsahuje príliš veľa cukru, a tvrdia, že ľudia s nadváhou a obezitou majú nízku citlivosť na tieto nápoje. Rodičom sa odporúča, aby svojim deťom dávali skôr vodu ako ovocný džús.