Sušené paradajky na oleji a so škodlivými látkami Pozor!

Stredomorská strava je stále žiadaná, pretože je nielen chutná, ale považuje sa aj za zdravú. Pokiaľ ide o sušené paradajky na oleji, mali by sa znalci pozrieť bližšie, ako zistil test tovaru.

sušené

Bez ohľadu na ročné obdobie, so správnymi jedlami vždy svieti slnko. Aspoň trochu. Nemecké konzumenty obľubujú najmä stredomorské jedlá, ako sú napríklad sušené paradajky na oleji. Dostatočný dôvod na to, aby Stiftung Warentest podrobne prezeral 17 z týchto výrobkov predjedál v nádobe na naskrutkovanie.

Výsledky súčasnej štúdie nezmenšili chuť do rodiny mastných nočných listov. Pretože niektoré z výrobkov sú niekedy silne kontaminované škodlivými látkami. Testeri našli zmäkčovadlá v ôsmich výrobkoch. Tieto si cestu do potravín nájdu prostredníctvom prostredia alebo procesov spracovania a tiež cez tesniace krúžky viečok nádob na paradajky, ktoré sú vyrobené z PVC. Látky sa pridávajú do plastového PVC, aby bolo pružnejšie. Ak sú tieto látky požité natrvalo vo veľkých množstvách, môžu byť zdraviu nebezpečné.

Ale iné znečisťujúce látky môžu byť tiež zistené produktovými testami, vrátane uhľovodíkov minerálneho oleja (Mosh), ktoré sa do potravy dostávajú hlavne prostredníctvom tukov a olejov používaných pri výrobe. Zdravotné následky zatiaľ nie sú objasnené. Na rozdiel od polycyklických aromatických uhľovodíkov (PAH), ktoré sú karcinogénne, toxické pre reprodukciu alebo geneticky modifikované. Dali sa zistiť v dvoch výrobkoch.

Dva z testovaných výrobkov dostali „chybný“ (Feinkost Dittmann „Mini Perino Tomatoes“ a Sera „Domates Dried Tomatoes v oleji“), tri sú iba „dostatočné“.

Bez ľútosti nad znečisťujúcimi látkami môžu spotrebitelia chytiť desať pochúťok z paradajok, ktoré boli ohodnotené ako „dobré“. Najmä pri ekologických výrobkoch. Na vrchole testu bol produkt „Sušené paradajky v repkovom oleji“ od spoločnosti Bio-Zentrale za 3,50 eura na pohár (1,6), za ktorým tesne nasledovali sušené paradajky dmBio (2,95 eura, 1,7) a „Sušené paradajky Cucina na oleji“ od Aldi Süd (1,29 eura, 1,8).