Sušené slivky prinášajú telu množstvo výhod
Sušené slivky prinášajú telu mnoho výhod Foto: Pixabay
Sušené slivky mi pripomínajú detstvo, tuhé zimy, ich zvláštnu chuť. Viem, každý si ich spája s chúlostivejším problémom, ktorým je zápcha, a chváli ich za laxatívny účinok. Pre mňa sú to spomienky na časy, keď „niečo sladké“ znamenalo aj niekoľko sušených sliviek, ktoré nahradili cukríky a žuvačky, výrazy, ktoré v slovníku takmer ani neexistovali. Je zrejmé, že to tu trochu preháňam. Teraz si uvedomujem, ako dobre som ich konzumoval, bez toho, aby som presne vedel, aké vlastnosti skrývajú, aké úžasné jedlo sú.
Áno, sušené slivky sú jedlo s mnohými vlastnosťami. Napríklad iba tri konzumované slivky denne prispievajú k spomaleniu starnutia buniek, čím zabraňujú degeneratívnym ochoreniam. Tu je len jeden dôvod, prečo ich musíme lepšie poznať!
Vlastnosti a výhody sušených sliviek
Slivky sú veľmi konzistentné a sýte jedlo s vysokým obsahom draslíka, fosforu, vápnika, horčíka, železa, vitamínu A, vitamínu C a polyfenolov, ale tiež zinku, medi, fluóru, bóru, mangánu a sodíka. Pôsobivé, že? Vďaka procesu sušenia majú slivky vyššiu koncentráciu živín, ľahko asimilovaných cukrov, antioxidačných molekúl, ale aj kalórií.
Vynikajúci zdroj antioxidantov
Sušením sa slivky stanú koncentrátom antioxidantov pripravených na boj proti starnutiu buniek. Vitamín A spolu s betakaroténom a ďalšími antioxidantmi chráni pokožku pred predčasným starnutím, ale aj pred akné. Sušené slivky tiež obsahujú rozpustnú vlákninu a kyselinu propiónovú. Slivky sú preto vynikajúcou pomôckou v boji proti zlému cholesterolu (LDL). A pre ženy v menopauze americké štúdie ukazujú, že pravidelne konzumované sušené slivky chránia kosti pred osteoporózou.
Stimuluje metabolizmus a pomáha vám pri chudnutí
Pretože majú vysoký obsah minerálov, vrátane draslíka, horčíka a zinku, sú sušené slivky obzvlášť vhodné na udržanie hydro-elektrolytovej rovnováhy tela s priaznivými účinkami na metabolizmus. Sušené slivky navyše pomáhajú udržiavať tonizované a pevné tkanivá vďaka antioxidačným vlastnostiam daným koncentráciou vitamínu A, betakaroténu a zinku. Stačí desať zjedených sušených sliviek denne, aby ste sa vyhli striám a ochabnutiu.
Sušené slivky sú účinnejšie ako čerstvé v prípade zápchy, chudnutia a bolesti brucha. Obsahujú cukor a vlákninu, pôsobia detoxikačne a pomáhajú vám pri chudnutí. Okrem toho, že sušené slivky poskytujú veľa energie, majú aj močopudné vlastnosti. Preto sú ideálne na detoxikačnú kúru po období prejedania sa. Laxatívny účinok súvisí s vysokým obsahom vlákniny a sorbitolu, ale toto ovocie je tiež pozoruhodné svojim vysokým príjmom energie. V skutočnosti, hoci ide o kalorické ovocie, nemôžete prekročiť dávku, pretože sušené slivky sú plné aj pri konzumácii v malom množstve. Obsahujú 35% cukrov (10% v prípade čerstvých sliviek) vrátane glukózy a fruktózy, ktoré sa hladom rýchlo a rýchlo metabolizujú.
Spotreba sušených sliviek v tehotenstve
Slivky môžu byť dobrou voľbou pre tehotné ženy, pretože majú minerálne soli a vitamíny remineralizujúci a povzbudzujúci účinok. Sušené slivky sú užitočné aj v prípade anémie, pretože obsahujú vitamín C, ktorý podporuje vstrebávanie železa, čo je ďalší minerál mínus v tehotenstve. Okrem toho pomáha vlasom a podporuje imunitný systém. Odporúča sa však vyhľadať lekársku pomoc.
Pomáha predchádzať rakovine hrubého čreva
Štúdia University of Texas A&M a University of North Carolina naznačuje, že konzumácia slivky môže mať vplyv na črevný mikrobióm, a tak znížiť riziko vzniku rakoviny hrubého čreva. Na zaručenie všetkých týchto preventívnych a priaznivých účinkov sliviek sa odporúča jesť 3-4 sušené slivky (alebo čerstvé) denne, počnúc raňajkami.!
Slivky a iné sušené ovocie, dobrá voľba na raňajky
Foto: Pixabay
Sušené slivky v rôznych prípravkoch
Menej atraktívne, pretože sú dehydrované, sú sušené slivky dobré a sladké, a preto sa používajú do mnohých jedál. Tu je príklad, ako a kedy zahrnúť sušené slivky do svojej každodennej stravy, a tým zdôrazniť ich prednosti pri chudnutí.
Ráno: Slivky sú ideálne na raňajky, aby ste začali deň správnou dávkou energie. Ešte lepšie by bolo kombinovať ich s celozrnnými výrobkami a jogurtom. To urýchli trávenie a črevný priechod.
Počas dňa: Niekoľko sliviek môže byť skvelým občerstvením na upokojenie pocitu hladu uprostred rána alebo popoludnia, najmä ak máte nízkokalorickú stravu.
K večeru: Pred odchodom do posilňovne alebo bezprostredne po kúpaní v bazéne môžete zjesť 1 - 2 sušené slivky. Uspokojíte tak svoj veľký hlad a po príchode domov sa nevzdáte všetkého, čo nájdete.
Pred spaním: Odvar zo sušených sliviek, vypitý pred spaním, môže pomôcť pri prečistení a tonizácii tela.
Kontraindikácie pre konzumáciu sušených sliviek
Nadmerná konzumácia sliviek môže spôsobiť nepríjemné vedľajšie účinky, ako sú hnačky, nadúvanie a plynatosť. Ak trpíte kolitídou, je vhodné vyhnúť sa konzumácii sušených sliviek úplne, pretože by to mohlo spôsobiť nadmerné nadúvanie a zvýšené kŕče. Najlepšie je poradiť sa s lekárom.
Pripomínal som ti sušené slivky? Ak sa vám páčia, nájdete ich na trhoch alebo v špecializovaných obchodoch! A ak ste o nich počuli prvýkrát, prestaňte myslieť: za vyskúšanie stoja aj sušené slivky.!