Sušenie nechtíka lekárskeho (Calendula) »Tieto metódy boli preukázané
tento článok.
Nechtík (Calendula officinalis), ktorý vďaka svojej relatívnej skromnosti pochádza z mnohých záhrad, sa nielen ako jedlá a dekoratívna zložka potravy používa iba čerstvý. Sušenie kvetov a semien sa môže s touto cennou liečivou rastlinou vyplatiť.
Kvety nechtíka lekárskeho sa najlepšie sušia naruby
Zber kvetov v pravý čas
Aby ste mohli ľahko vysušiť žlté alebo oranžové okvetné lístky nechtíka lekárskeho, mali by ste ich zberať v správnom čase. V ideálnom prípade by ste si mali zvoliť čas zberu, pred ktorým bola 2 až 3 dni predtým relatívne suchá. Potom cez obed odstrihnite čerstvo odkvitnuté hlavičky kvetov a rozložte ich na bavlnené uteráky na 1 alebo 2 dni na dobre vetrané, ale nie príliš slnečné miesto. Po tomto „predsušení“ môžete malé lupienky v tvare jazyka jednoducho z kvetových hláv ručne odtrhnúť. Potom okvetné lístky niekoľko dní sušte pri dobrom vetraní a pravidelne ich premiešajte, aby nedošlo k napadnutiu plesňou zvyškovou vlhkosťou. Sušenie je možné vykonať buď prirodzene pri izbovej teplote, alebo v sušičke pri maximálnej teplote 45 stupňov Celzia.
tiež čítať
Použitie sušených kvetov nechtíka
Ak chcete sušené lístky nechtíka použiť ako šperkovú drogu v čajových zmesiach, mali by ste pre lepšie uchovanie farby zvoliť pre sušenie teplotu okolo 85 stupňov Celzia. O sušených lístkoch nechtíka sa hovorí, že majú pozitívny vplyv na množstvo sťažností:
- s problémami s pečeňou
- pre lepšie hojenie zapálených rán a oblastí pokožky
- proti žalúdočným a črevným chorobám
Na tento účel sa z kvetov rastliny vyrábajú čajové extrakty a masti. Na vonkajšie použitie si môžete vyrobiť aj nechtíkový olej tak, že necháte kvety namočené v oleji na svetlom mieste najmenej dva týždne. Kvety spolu s ďalšími bylinkami a maslom tiež vytvárajú dekoratívnu a chutnú maslovú zmes.
Zber a správne použitie semien
Vzhľadom na to, že je to samo sejba, nechtík často každý rok rastie bez pomoci záhradníka každý rok znova, keď sa usadia na vhodnom mieste v záhrade. Na riadený výsev na záhrade alebo na balkóne sa úplne zrelé semená zbierajú, akonáhle ľahko vypadnú z kvetných stoniek. Potom sa jemne sušia v jednej vrstve pri izbovej teplote a skladujú sa vo vzduchotesných nádobách so skrutkovacím uzáverom, aby sa pred zasiatím na jar zabránilo tvorbe plesní.
Tipy
Ľudia s extrémnymi alergiami na rodinu sedmokrásky by nemali konzumovať čerstvé alebo sušené nechtíky a tehotné ženy by sa rozhodne mali zdržať vnútorne požitých nechtíkových produktov.