Sušienky z ľanového semena

- TIETO CREATINY NA ODSADENIE LENINOVÝCH CHUTÍ DOBRE ĽAHKÉ A CHIPSY -

Ideálny čas na výrobu týchto lahodných sušienok z ľanového semena je v lete. V hlavnej sezóne zberu paradajok je naozaj veľa zrelých paradajok - a paradajky sú tu hlavnou ingredienciou !

Krekry z ľanového semena

ZLOŽKY

• 10 paradajok (cca 1 kg)
• 2 papriky
• 150 g ľanového semena
• 100 g slnečnicových semien
• 1 lyžička soli
• 2 čajové lyžičky papriky a štipka kajenského korenia
• Bylinky podľa chuti (bazalka, oregano, ...)

PRÍPRAVA

1. Ľanové a slnečnicové semená namočte na noc osobitne do veľkého množstva čerstvej vody.
2. Slnečnicové semená ráno opláchnite čerstvou vodou a ak je to žiaduce, nechajte ich v cedníku klíčiť ďalší deň. Ľanové semená zvyčajne nasiakli všetku vodu. Nechal som to ďalej napučiavať bez opláchnutia.
3. Teraz si v kuchynskom robote pretlačte paradajky a papriky, pridajte semiačka, bylinky a korenie a znova krátko premiešajte.
4. Podľa chuti okoreňte, rozložte na 3 - 4 sušiace pláty a vysušte v automatickom sušičke. Asi po 7 hodinách otočte a pokračujte v sušení, kým nie sú skutočne chrumkavé.
5. Za pekného počasia sa tieto chleby môžu sušiť aj vonku na čerstvom vzduchu, v závislosti od teploty na slnku alebo v tieni.

Toto je veľmi jednoduchý recept a crackerové cesto je pripravené za chvíľu. Možno ich vezmete na ďalší piknik - vaši priatelia budú ohromení !

Chceli by ste viac? Viac receptov nájdete pod hlavičkou „Chleby a nátierky“.

Ak chcete hlbšie porozumieť zdravotným účinkom prírodnej stravy - informujte sa spolu s nami!

podobné príspevky

Ulrike
„Surová strava“ pre väčšinu znie ako veľká zmena alebo extrémny spôsob života. Skôr to spájam s moderným životným štýlom a nechám sa inšpirovať kreativitou kuchyne so surovými potravinami.

Pripomienky

Znie to veľmi dobre na cracker recept. Používajú sa tu ľanové semienka? Je potrebné ich vopred namočiť? Ak áno, ako dlho? Vopred dakujem za odpoved.
Veľa pozdravov Heike

Milá Heike, tento recept si môžeš prispôsobiť podľa svojho želania. Ľanové semienko môžete použiť drvené a nedrvené a tiež si ho môžete vopred namočiť. Všetko funguje.
Spravidla to robím tak, že ľanové semiačka namočím na noc a potom krátko zmiešam všetky ingrediencie, potom niektoré ľanové semienka rozdrobím, väčšina zostane celá.
Ak to musí rýchlo ísť, použijem ho bez nakysnutia, ale cesto nechám predtým, ako ho rozvaľkám, vsiaknuť. LG Ulrike

Ahoj Ulrike,
Bohužiaľ nemám dehydratátor. Môžem tiež pripraviť crackery v normálnej rúre na veľmi nízku teplotu s mierne otvorenými dverami?
Vopred dakujem za odpoved!
veľa pozdravov
Jenny

áno, je to možné, ešte lepšie je sušienky za pekného dňa sušiť na slnku 😉

---