Svet výživy v číslach Trendom je športová výživa a fitnes

V roku 2017 nemeckí spotrebitelia kúpili okolo 108 miliónov balení športovej výživy (napr. Proteínové tyčinky alebo proteínové koktaily) od maloobchodníkov s potravinami a drogériami (DM) a minuli na ne dobrých 156 miliónov EUR.

výživa

Zatiaľ čo v maloobchode s potravinami a DM sa predalo takmer o 18% viac športového jedla ako v roku 2016, Nemci tam v rovnakom období kúpili zhruba o 7% menej produktov na chudnutie (dietetika). A rastúce výdavky na reklamu na trhu fitnes tiež ukazujú, že trendom je stať sa silným namiesto chudnutia, podľa štúdie Nielsen Fitness Study.

Najmä bielkovinové produkty sa nakupovali častejšie: asi o 20% viac tyčiniek, práškov alebo musli ako v predchádzajúcom roku. „Na druhej strane čoraz menej spotrebiteľov spolieha iba na chudnutie tabletkami alebo práškom.“ V roku 2016 Nemci kúpili okolo 730 500 balení dietetických výrobkov v maloobchodoch a DM, zatiaľ čo v roku 2017 bolo zakúpených iba okolo 676 000 balení.

S predajom takmer 66 miliónov balení v roku 2017 v maloobchode s potravinami a v DM sú bielkovinové výrobky skutočne obľúbeným Nemcom pre fitnes, ale veľmi populárne sú aj špeciálne športové nápoje: v roku 2017 bolo zakúpených okolo 27 miliónov balení (maloobchod s potravinami + DM). Tretie miesto v rebríčku zaujímajú sacharidové výrobky (tržby 2017 maloobchod + DM: okolo 10,4 mil. EUR). Pre porovnanie: celkový obrat v maloobchode s potravinami sa v roku 2017 pohyboval okolo 183,5 miliárd EUR.

Zvlnenie:
- Nielsen Holdings plc, tlačová správa zo dňa 23.7.2018
- štatistista. Príjmy z maloobchodu s potravinami v Nemecku od roku 1998 do roku 2017 (v miliardách eur). URL: https://de.statista.com/statistik/daten/studie/161986/umfrage/umsatz-im-lebensmittelhandelseit-1998/ Prístup k 1. augustu 2018

Tento článok nájdete aj v časti Výživa Umschau 8/2018 na strane M420.