Svetlý jahodový koláč Kikis - recept s obrázkom

1.Predhrejte elektrický sporák na 200 °, cirkulujúci vzduch o 180 °, ovocný základ sa najlepšie vymastí sprejom na pečenie, doba pečenia cca 12 min.

2.Jahody očistíme, prekrojíme na polovicu, prípadne pridáme trochu cukru.

3.Vajcia a vodu miešajte 3-5 minút do peny, prisypte cukor a soľ, miešajte ďalšie 3-5 minút. Múku s práškom do pečiva a s kukuričným škrobom zmiešame a prepasírujeme cez vaječnú zmes, rýchlo vložíme, nalejeme do nastriekanej formy, uhladíme, upečieme. Otočte tvar, uvoľnite základňu ovocia a nechajte ju vychladnúť.

Krém:

4.Krém na pečenie pripravte podľa pokynov na balení s 250 ml studeného mlieka. (Tu som zistila, že by mi stačila polovica krému). Na pudingový krém poukladáme rozpolené jahody.

5.Polevu za studena vymiešame podľa návodu a od stredu rozdelíme na jahody. Ja som to dnes piekla prvýkrát a sme nadšení.

Celkové výživové hodnoty:

6.kcal 1 160, Kh 216 g, F 23,4 g, Ew 29,6 g. Existuje 12 kusov po 100 kcal. 1 šálka smotany 200 ml a 1 vanilkový cukor majú spolu 650 kcal. 1 porcia á 30 gr má bohužiaľ takmer 100 kcal.:-))))

7.Celé to funguje aj s panvou s pružinami 28. Napnite papier na pečenie vo forme, aby ste ho ľahko spolu s papierom ľahko uvoľnili. Krém natrieme základňu, okolo základne dáme tortovú hranu, podlejeme rôznymi bobuľami a vrch polejeme polevou, po kraji nebude nič stekať.

---