Svetový deň boja proti diéte Jesť opäť normálne! SVET
Silná, štíhla, štíhla, tučná: kampaň Dove má iba jeden ideál krásy. Modelky by sa mali vo svojich telách cítiť pohodlne
V deň boja proti diéte prebiehajú po celom svete kampane proti bláznivým alebo nezmyselným programom na chudnutie. Prečo nie je strava v strave dobrá, ale návyky sa veľmi menia? A čo hovoria lekári?
Ak sa nad tým nestaráte, nemáte absolútne žiadne emócie. Javorový sirup, kajenské korenie, citrónová šťava. Toto je diabolská zmes, o ktorej tvrdí supermodelka Naomi Campbell, že ju konzumuje výlučne trikrát ročne až 18 dní. Agónová diéta by ju mala skrášliť. Štíhly. Ale tiež vás robí šťastným?
Aj keď tento diabolský Campbellov kokteil ženy a muži zriedka používajú na odbúravanie tukových zásob - diéty majú vždy čo do činenia so sebazničením. A najhoršie na drine je, že počítanie kalórií dostane malú odmenu.
Dobrých 20 miliónov Nemcov o tom môže každý rok spievať smutnú pieseň. Vypili litre jablčného octu, udusili nízkotučným tvarohom a okusovali chrumkavý chlieb. Keď kilogramy klesli, povzbudzovali váhu. Zastonali ste, keď sa nové nohavice po niekoľkých mesiacoch opäť zovreli. Iba päť percent všetkých ľudí, ktorí pri diéte schudli, udrží novú váhu dlhšie ako dva roky.
A čím viac diét sa pokúsilo, tým horšia bola šanca na úspech. Pre 52 percent nemeckých žien, ktoré sú podľa štúdie výrobcu kozmetiky Dove nespokojné so svojím vzhľadom, je to smutná správa.
Vychudnuté modelky sú vonku
20. medzinárodný deň boja proti diéte sa uskutoční 6. mája. Začala to britská autorka Mary Evans Young, ktorá sama trpela anorexiou. V roku 1992 bola mediálna reakcia na iniciatívu feministky skôr umiernená. To sa nehodilo k zeitgeistovi, vďaka ktorému bol štíhly pás Kate Moss a šesťbalenie Marka Wahlberga synonymom pre všetko, čo je sexy, mladé a bohaté.
Aj dnes chceme byť krásni a štíhli, ale čoraz menej to chceme za každú cenu. V mnohých krajinách sa v tento deň začínajú kampane, ktoré odsudzujú nielen nezmyselnosť diét na chudnutie, ale aj zdravotné riziká, ktoré sa pohybujú od symptómov neškodného nedostatku až po život ohrozujúce poruchy stravovania.
A potom, čo sa ženský magazín „Brigitte“ pred tromi rokmi rozlúčil s chudými modelkami, „Vogue“, jeden z najdôležitejších módnych multiplikátorov, teraz odmietla ideál sucha.
V šesťbodovom kódexe sa všetky medzinárodné vydania zaviazali - aspoň už nie „vedome“ - pracovať s modelkami s poruchami stravovania a dievčatami do 16 rokov. Condé Nast Verlag chce ukázať iba modelkám, „ktoré sú z objektívneho hľadiska zdravé a prispievajú k podpore zdravého imidžu tela“.
Uvidí sa, či to bude stačiť pre skupiny obhajujúce ľudí s nadváhou, keď veľkosť oblečenia 34 je ideálna namiesto detských veľkostí. Spoločnosť Dicke e.V. bojuje proti chudnúcej mánii už tri roky. Túto nedeľu sa aktivisti stretnú s kolegami z celej Európy na berlínskom námestí Alexanderplatz.
Chcú, aby politici zahrnuli ľudí s nadváhou do antidiskriminačných zákonov. Tuční ľudia majú podľa predsedníčky združenia Gisely Endersovej obzvlášť ťažké obdobie so štátnymi zamestnancami, pretože lekári predpokladajú, že ochorejú častejšie a odporúčajú nárazové diéty.
Nemecko má vážny problém
Thomas Menn, podpredseda Federálneho združenia lekárov služby verejného zdravotníctva, tvrdí, že úlohou lekárov je vylúčiť rizikové faktory predtým, ako sa stanú štátnymi zamestnancami. Ľudia s indexom telesnej hmotnosti 35 by boli oveľa viac ohrození kardiovaskulárnymi problémami alebo problémami s krvným tlakom.
Nemecko má v skutočnosti vážny problém. Zákonné fondy zdravotného poistenia vynakladajú okolo 30 miliárd eur na následky nadváhy. Podľa štúdie Výskumného ústavu pre výživu detí do seba 80 percent nemeckých detí vtesná aspoň jeden hotový výrobok do troch dní. To vás robí tučným - ak pravidelne nejazdíte na bicykli alebo nehráte futbal, ale sedíte pred telkou dve hodiny denne, ako to robí priemerný mladý človek.
Otázkou zostáva, či je diétne šialenstvo správnym riešením. Odborníci na výživu sa skôr zasadzujú: len jedzte! Úplne normálne! Namiesto radikálneho chudnutia by sme mali mať rozumné stravovacie návyky. Pravidelné jedlo, pokiaľ je to možné spolu pri jedálenskom stole. Nie pri PC alebo pri telefonovaní, ale celkom zámerne. Ako predtým. Koľko chcete, ale rozumné.
Špargľa na jar, kapusta savoy na jeseň. Mäso je povolené. Zemiaky s omáčkou. Puding na dezert. Ale: málo rýchleho občerstvenia, viac ovocia a zeleniny. Toto odporúča profesijné združenie nemeckých internistov. Nesľubuje, že sa vďaka tomu zmeníme na supermodelky.
Lekári sa však vo veľkej miere zhodujú v tom, že sacharidy, tuky a bielkoviny konzumované s mierou môžu mať pozitívny vplyv na hladinu cukru a cholesterolu v krvi. Najmä ak tiež pravidelne cvičíte a naštartujete metabolizmus.
Prečo diéty?
Znie to ľahko, ale pre mnohých je to dosť ťažké, pretože to vyžaduje niečo zásadné: prehodnotenie. U drážďanskej psychologičky a autorky kníh Ilony Bürgelovej („Áno, môžem! Úspešne štíhla v 365 krokoch“, Systemed) sa chudnutie začína v hlave. "Ľudia, ktorí chcú znížiť svoju telesnú hmotnosť, by si mali najskôr urobiť čas a zamyslieť sa nad sebou a položiť si otázku: Prečo chcem vôbec chudnúť? Čo mám, že keď chudnem, nemám?"
Tí, ktorí to reflektujú, majú šancu zistiť, čo je pre nich dobré. „Ak si dáte váhu,“ hovorí Ilona Bürgel, „nemusíte mať nadváhu.“ S diétami sa báť nemusí. „Robia ťa chorými a nešťastnými.“
„Diéta“ znamená „spôsob života“. Podľa Ilony Bürgelovej vlastne „vidíme to ako čas, v ktorom sme si ublížili“. To je však dôvod zlyhania väčšiny diét: „Všetko, čo je spojené s nechuťou, sa pokazí.“ Štúdie preukázali, že z hnevu a stresu sa stanete tučnými. Stresový hormón kortizol znižuje hladinu cukru v krvi a vyvoláva záchvaty hladu. Sotva je iná podmienka stresujúcejšia ako odobratie potravy. Telo sa automaticky pripravuje na dlhšie obdobie abstinencie - a stimuluje ukladanie tukov. Začarovaný kruh.
Zábava, optimizmus, ľahkosť - to je to, čo vás robí krásnymi a štíhlymi. „Život“, hovorí Ilona Bürgel, „by mala byť ako jesť čokoládu, plná možností, radosti a radosti.“ Preto je také dôležité vytvárať veľmi individuálne stimuly pre uvedomelejšiu stravu.
"Nemôžeme si povedať: Môj lekár povedal, že musím schudnúť! Musíme si položiť otázku: Čo môžem dosiahnuť, ak to dokážem?" Pre niekoho je to realizácia dávneho sna o tom, že bude môcť liezť na Himaláje s o pár kíl menej telesnej hmotnosti, pre iného šaty, ktoré objímajú postavu a do ktorých sa už dávno chceli hodiť. Ilona Bürgel je presvedčená, že bez takýchto cieľov, bez perspektívy emocionálneho zisku, bude akákoľvek strava neúspešná. „Obaja musia mať pravdu,“ hovorí, „logicky a cítiť sa.“
Z mopsa sa nemôže stať chrt
To platí aj pre športové aktivity. Mali by byť zábavné a mali by zapadať do človeka. Rovnako ako metódy, ktoré niekto používa na zmenu stravovania. Zatiaľ čo niektorí dávajú prednosť chudnutiu v skupine, pre iných neexistuje nepríjemnejšia myšlienka ako zdieľanie frustrácie na váhe. Každý musí zistiť, s akou hmotnosťou sa cíti pohodlne, najmä preto, že veľkosť tela závisí aj od genetických požiadaviek.
„Váham“ namiesto „ideálnej váhy“, požaduje švajčiarska psychologička Maja Storch, ktorá považuje za smrteľné podráždenie záplavou obrazov digitálne optimalizovaných tiel. „Z mopsla sa nemôže stať chrt,“ hovorí. A tieto ideály krásy sa menia.
Možno sa táto správa niekedy dostane až k Naomi Campbell. Potom mohla neustále jesť normálne.