Svetový týždeň dojčenia Materské mlieko je najčistejšia superpotravina

Vedci dešifrujú superpotravinové materské mlieko

09.10.2017, 11:16 | | dpa

materské

S materským mliekom dieťa nedostáva iba stravu, ale aj všetky dôležité stavebné prvky potrebné na budovanie jeho imunitného systému. (Zdroj: dpa)

  • rozdeliť
  • Pripnutie
  • Pípanie tlač
  • Na mail
  • redakcia

Materské mlieko, prvotná potrava ľudstva, je pre vedcov dodnes tajomným kokteilom. Postupne dešifrujú výhody mnohých ingrediencií. Materské mlieko nie je len jedlo, ovplyvňuje vývoj a zdravie dieťaťa aj po kojení.

S viac ako 200 rôznymi molekulami cukru majú ľudia najkomplexnejšie materské mlieko zo všetkých cicavcov. Je to práve táto zložitosť, ktorá vedcom sťažuje odhalenie mnohých rôznych účinkov materského mlieka na matku a dieťa.

Základná ochrana pre novorodenca

Dojčenie znižuje detskú úmrtnosť a chráni pred infekčnými chorobami, píšu švajčiarski vedci Thierry Hennet a Lubor Borsig z univerzity v Zürichu v recenznom článku publikovanom v časopise „Trends in Biochemical Sciences“.

Mlieko sa začína vytvárať v prsníku matky už v druhej polovici tehotenstva. Volá sa predné mlieko alebo mledzivo. I deťom narodeným predčasne je možné dodať materské mlieko ihneď po narodení. Počas niekoľkých prvých týždňov po narodení vyprodukuje každý prsník priemerne 450 gramov mlieka denne. Po roku a pol to môže byť v závislosti od intenzity dojčenia stále 200 gramov denne.

Materské mlieko „zasieva“ črevnú flóru dieťaťa

Prvých pár dní po narodení sa však materské mlieko na výživu používa menej. Namiesto toho početné molekuly cukru nachádzajúce sa v materskom mlieku zjavne podporovali kolonizáciu predtým bezbunkových čriev novorodenca baktériami. „Bábätká nemajú žiadne mechanizmy na trávenie týchto cukrov, takže sú tu skutočne pre baktérie - je to ako zárodok a materské mlieko je hnojivo,“ vysvetľuje Hennet.

V priebehu dojčenia sa mení zloženie molekúl cukru v materskom mlieku. Týmto sa tiež mení zloženie bakteriálneho spoločenstva - mikrobiómu - v čreve. Dnes je známe, že mikrobióm ovplyvňuje nielen samotné zdravie čriev, ale aj metabolizmus ako celok a vývoj obezity alebo astmy.

Dôležité stavebné prvky pre imunitný systém dieťaťa

Materské mlieko tiež podporuje rozvoj imunitného systému dieťaťa, podrobne potvrdzujú Hennet a Borsig: Ihneď po narodení obsahuje obzvlášť vysoký podiel bioaktívnych proteínov, ako sú protilátky, cytokíny, defenzíny alebo laktoferín. Spomaľujú rast patogénov a chránia dieťa, kým imunitný systém dieťaťa postupne zhruba od mesiaca nepreberá obranu proti patogénom.

Počet materských protilátok v mlieku potom dramaticky poklesne asi o 90 percent. Rozmanitosť molekúl cukru tiež klesá, ale zvyšuje sa obsah tuku. To podporuje rast dieťaťa.

Do materského mlieka sa dostávajú aj znečisťujúce látky a zmäkčovadlá

K materskému mlieku sa však k dieťaťu dostávajú nielen ochranné látky. Podľa štúdie sa hromadí množstvo znečisťujúcich látok, ako sú ťažké kovy, pesticídy alebo látky s hormonálnymi účinkami, v tkanive prsníka matky a mohlo by poškodiť zdravie detí. Niektoré z týchto látok sú teraz zakázané, napríklad pesticíd DDT. Ostatné sa stále používajú, napríklad zmäkčovadlá obsiahnuté v mnohých plastoch, nazývané ftaláty.

Je výhodné jedlo horšie ako materské mlieko?

Dojčenie a materské mlieko sa stali predmetom ideologických polemík od doby, keď existovali náhrady mlieka. Pretože napriek prevažne pozitívnym účinkom vyrastajú deti úplne zdravé aj bez materského mlieka. „Musíme byť opatrní pri vydávaní akýchkoľvek odporúčaní,“ hovorí Hennet.

"Na jednej strane je materské mlieko produktom miliónov rokov evolúcie a má určite optimálne živiny pre novorodenca. Otázkou však je, ako dlho skutočne potrebuje túto starostlivosť novorodenec? Veríme, že by sa mali rozhodovať rodiny - nie vedci." „

Pravidlo: dojčite deti najmenej šesť mesiacov

Národná komisia pre dojčenie, ktorej hlavnou úlohou je „podpora dojčenia v Spolkovej republike Nemecko“, odporúča budúcim matkám, aby v prvom polroku svojho života výlučne dojčili a pokračovali v dojčení, aj keď už prijímajú doplnkovú stravu. Kedy odstaviť určujú matka a dieťa spoločne.