SWEET SPINACH CAKE - recept s obrázkom

1.Vajcia vyšľaháme s cukrom a vanilkovým cukrom do peny, potom vareškou preložíme olej, orechy a múku zmiešanú s práškom do pečiva. Nakoniec vmiešajte rozmrazený špenát. Cesto rozotrieme na plech vystlaný papierom na pečenie (rozmer cca 40 x 30 cm) s vyšším okrajom a pečieme vo vyhriatej rúre na 170 ° asi 40 minút, kým nebude koláč svetlohnedý. Tortu necháme dobre vychladnúť, vyklopíme ju na hladký povrch (napr. Dosku na pečenie) a odstránime papier na pečenie.

recept

2.Z koláča po bokoch vyrežte asi 1 cm široký okraj. Potom okolo torty položte rámik na tortu.

3.Šupku pomaranča tenko potrieme a pomaranč vytlačíme. Želatínu namočte do studenej vody. Na krém miešajte mascarpone do hladka, vmiešajte práškový cukor, pomarančovú kôru a pomarančový džús. Želatínu ohrejeme v mikrovlnnej rúre, kým nie je tekutá, a vmiešame ju do zmesi mascarpone. Smotanu vyšľaháme dotuha a preložíme ju do zmesi mascarpone.

4.Krém natrieme na koláč a ozdobíme nasekanými pistáciami. Koláč vložíme do chladu na minimálne 3-4 hodiny, potom ho nakrájame na kúsky. Možno koláč pred podávaním ozdobíte malými vajíčkami z cukru alebo malými kvietkami.