Switchel „Takto zdravá je limonáda na chudnutie - výživa - FOCUS Online
Jablčný ocot, zázvor, citrón a med: zmes je osviežujúca, ale je prospešná aj pre vaše zdravie? Ukážeme vám ingrediencie, z ktorých sa skladá trendový nápoj „Switchel“, a čo dokáže sóda.
„Switchel“ je nový letný nápoj. Trendový nápoj z Ameriky chutí sviežo a obsahuje veľa dobrých ingrediencií. Ďumbier, jablčný ocot, citrón a med: v kombinácii s cvičením a zdravou stravou by vám tieto zložky mali dokonca pomôcť pri chudnutí.
Ďumbier má vďaka svojim horkým látkam protizápalové účinky a posilňuje imunitný systém. Jablčný ocot stimuluje metabolizmus a priaznivo ovplyvňuje trávenie. V kombinácii s citrónovou šťavou pomáha regulovať acidobázickú rovnováhu a stabilizovať hladinu cukru v krvi.
Antje Gahl z Nemeckej spoločnosti pre výživu vysvetľuje (citát): „Prísady obsahujú veľa vitamínov a minerálov. Z vedeckého hľadiska je však ťažké povedať, či vám nápoj pomôže pri chudnutí. ““
V tejto súvislosti považuje odborník tiež za dôležité množstvo medu obsiahnutého v nápoji. Gahl vysvetľuje (citát): „Cukor má nielen zbytočné kalórie, ale má tiež negatívny vplyv na metabolizmus.“ Kto chce schudnúť, mal by sa preto úplne zaobísť bez limonád.
Letný nápoj sa dá pripraviť veľmi ľahko. Nepotrebujete mixér ani zložité prísady.
Koreň zázvoru nakrájajte na veľké kúsky a povarte ho asi dve minúty. Zápar nechajte stáť 20 minút. Potom pridáme med, jablčný ocot a citrónovú šťavu. Letný nápoj je pripravený!
Ak vám chutí trochu ovocne, nápoj dochuťte bobuľami, plátkami pomaranča alebo čerstvou mätou.
Recept:
- 100g zázvoru
- 70 g medu alebo javorového sirupu
- 80 ml jablčného octu
- 100 ml čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy
- 1200 ml vody
Sóda pôvodne pochádza z USA. Už v 18. storočí si terénni pracovníci pochutnávali na osviežujúcom nápoji, ktorý vytvára pocit v krku podobný alkoholu.