Syrová a lososová roláda DUKANSKÉ RECEPTY

dukanské

Vynikajúci recept na predjedlo dukan, ktorý sa môže podávať kedykoľvek počas dňa alebo môže byť zabalený. To nevyžaduje veľa času na prípravu a výsledok je zaručený! Bude sa páčiť celej rodine. To je, ak ste ochotní sa o to podeliť.

Fáza plavby (PP, PL), konsolidácia, konečná stabilizácia

Zloženie na plnenie:

- zelená, jemne nakrájaná zelená cibuľa

Oddelíme žĺtka od bielkov. Žĺtky sa zmiešajú so škrobom, ovsenými otrubami, odstredeným mliekom a soľou. Bielky vyšľaháme s trochou soli a zapracujeme ich do žĺtkovej zmesi.
Výsledná kompozícia sa rozloží v plechu na pečenie na papier na pečenie (obdĺžnikového tvaru (asi 20 x 15 cm) a vloží sa do rúry v rúre vyhriatej na 180 stupňov asi 10-12 minút.

roláda

Necháme vychladnúť, potom zrolujeme papierom na pečenie a zabalíme asi na 10 minút do uteráka.

Medzitým si pripravte tvarohovú zmes so soľou, zeleninou, zelenou cibuľkou alebo s čímkoľvek iným, čo chcete.

Rozložte vrch a rovnomerne rozložte syr. Pridáme polámané kúsky plátkov lososa a stočíme. Skladujeme v chladničke a konzumujeme studené. Má zmysel vám povedať, aké je to dobré?