Syrová polievka s mletým mäsom - recept

užitočná informácia

  • Pracovný čas: 50 minút Príprava: 30 minút Príprava: 20 minút Náročnosť: ľahká Cena: € € € €

príprava

Zahrejte zeleninový vývar v hrnci.

syrová

Mleté mäso orestujeme na panvici bez tuku, pridáme k vývaru a dusíme desať minút.

Cibuľu ošúpte a nakrájajte na kolieska, pór očistite a nakrájajte na pásy hrubé 1 cm. Maslo rozohrejeme, cibuľové krúžky a kúsky póru v nich potíme, až kým nebudú priehľadné, vyberieme a pridáme do vývaru.

  • 5 cibúľ (veľká)
  • 5 Stg. Pór (veľký)
  • 2 lyžice masla (alebo margarínu (alebo))

Tavený syr za stáleho miešania rozpustíme v polievke a dusíme 20 minút.

  • 2 knihy Tavený syr (krémový syr)
  • 1 kniha Tavený syr (s bylinkami)

Zimnú tvarohovú polievku dochutíme soľou, korením, poukladáme a podávame.