Syrové rožky DUKAN RECEPTY

V dnešnej dobe ma tak chytili ďalšie veci, že som nemal veľa času nič zverejňovať. A to aj napriek tomu, že sme v počítači uložili niektoré recepty čakajúce na nahranie na web. Ale, hovorím, existuje dosť chutných receptov, z ktorých si môžete vybrať a pripraviť si svoj jedálny lístok.

Som si istý, že vám tento recept bude chutiť.

Fáza plavby (PL, PP), konsolidácia, konečná stabilizácia

Stupnica výživy - začínajúca stredou

Prísady do cesta:

- 200 - 250 g tvarohu alebo tvarohového krému

- 60 g pšeničného lepku (alebo celozrnnej múky)

- 30 g kukuričného škrobu (alebo celozrnnej múky)

- 4 lg najemno zomletých ovsených otrúb

- 1 injekčná liekovka s vanilkovou esenciou

- 3 lyžice sladidla v prášku

Plniace ingrediencie:

-1 injekčná liekovka s vanilkovou esenciou

+ 1 žĺtok a 2 lg mlieka na mazanie

Príprava:

Vložte suché prísady do misy a potom za stáleho miešania pridávajte lyžicu tvarohu alebo tvarohového syra (po jednej lyžici), až kým sa nevytvorí kôra s hrubou krustou. Zabalte túto škrupinu do potravinovej fólie a dajte ju na 15 minút do chladničky.

Po vychladnutí vezmite kôru a rozložte ju na tanier, na ktorý ste predtým posypali trochou pšeničného lepku (aby sa nelepil).

Medzitým si môžete pripraviť plnku v miske, zmiešať všetky ingrediencie.

Roztierajte čo najviac pizze do guľatého tvaru a nakrájajte na 9 alebo 12 trojuholníkov. Plnku s lyžičkou dajte na spodok každého trojuholníka a začnite rolovať (začnite väčšou stranou a končite špičkou).

Vložíme do plechu na papier na pečenie a vymastíme žĺtkom zmiešaným s mliekom. Plech vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov a pečieme do zlatista (15-20 minút).

Po vybratí z taniera ich poprášte xylitolom (sladidlom) a podávajte ich s radosťou.

P.S. dajte pozor na konzumáciu lepku!

---