SÝROVÝ koláč (bez bielej múky bez cukru, s nízkym obsahom sacharidov, s nízkym obsahom tuku); Životný štýl Dukana
Zážitok zopakujte po jeho prvej príprave. Určite sa vám bude páčiť !
Tak jednoduchý a veľmi dobrý výsledok, že neuveríte, že nejde o klasický koláč, ale o diétu 😉
Zloženie:
Na dosku
- 4 vajcia
- 150 gramov odtučneného alebo čiastočne odtučneného jogurtu
- 30 gramov ovsených otrúb (zomletých v mlynčeku na kávu)
- 40 gramov Mix pre bezsacharidové vafle - NoCarb
- 40 gramov sušeného odstredeného mlieka
- 40 gramov srvátkového proteínového izolátu
- 2 lyžice kokosového alebo olivového oleja (voliteľné)
- príchuť koláča
- sladidlo podľa chuti, použila som 80 gramov xylitolu
- 1 prášok do pečiva
- štipka soli
Na plnenie
- 250 gramov odstredeného krémového syra
- 250 gramov odstredeného hrubého syra
- 2 celé vajcia
- sladidlo podľa chuti
- vanilka, citrón, pomarančová esencia (podľa preferencie)
- kôra z citrusov
- 50 gramov goji (povolené od štádia útoku Dukanovej diéty)
- alebo 50 gramov hrozienok alebo brusníc (ak nedodržiavate konkrétnu stravu, ale aj od fázy konsolidácie dukanovej diéty)
- 1 - 2 polievkové lyžice sivej bez sacharidov - NoCarb, ak si myslíte, že je syr príliš vodnatý
Spôsob prípravy:
Najskôr si pripravíme plnku. Všetky suroviny zmiešame a necháme vychladnúť.
Zmiešajte suché ingrediencie: Vaflová zmes bez sacharidov - NoCarb, sušené mlieko, izolát srvátkovej bielkoviny, ovsené otruby a prášok do pečiva.
Oddelíme žĺtka od bielkov.
V hlbokej miske mixéra zmiešajte vaječné žĺtky, soľ, sladidlo a príchuť koláča pri vysokých otáčkach po dobu 5 - 6 minút, kým zdvojnásobia svoj objem a nezbelejú, potom pridajte kokosový alebo olivový olej (voliteľné) a jogurt.
Postupne zapracujte do vaječnej zmesi a zmesi suchých ingrediencií a dobre premiešajte a vareškou alebo varechou dobre premiešajte.
Bielky zmiešajte so štipkou soli a pomocou špachtle ich za stáleho miešania, aby v nich zostal vzduch, zapracovali do výslednej kompozície.
Takto vyzerá počítadlo koláčov, je vzdušné a má konzistenciu krémovej sm
Podnos s odnímateľným podkladom vytapetujte papierom na pečenie alebo použite silikónovú formu, nalejte polovicu hmoty a pečte ju cca. 15 minút v predhriatej rúre na 180 stupňov (pokiaľ sa kompozícia neviaže a nepodporuje náplň bez toho, aby sa do nej ponorila).
Koláč som piekla vo viacerých tvaroch, ale môžete ho upiecť v ľubovoľnom plechu vyloženom papierom na pečenie.
Vyberte plech z rúry, na vrch položte plnku a vyrovnajte ju pomocou stierky. Na vrch nalejte zvyšnú vrchnú zmes.
Pečieme na miernom ohni 160 stupňov, kým nebude zvrchu zlatohnedý.
Koláč môžete piecť v potravinárskych hliníkových formách, nad ktoré nastriekate olej, vysteliete ho nocarb múkou alebo celozrnnou múkou a bez obáv ho ľahko vyberiete z formy.
Keď je koláč studený, môže sa práškovať sladidlom alebo sušeným odstredeným mliekom.
Chutné a ľahko sa pripravujú !
V dukanovej diéte sa koláč môže konzumovať od prvého stupňa útoku !
Vzdajte sa oleja, pretože je rovnako voliteľný a nebojte sa pridať bobule goji - od útoku je povolená jedna polievková lyžica denne 😉
😍 Ak som ťa prinútil, aby si ma chcel, je to moja chyba a čakám, kedy mi povieš svoj názor.
Podeľte sa o recept so svojimi blízkymi, pretože možno medzi vašimi priateľmi sú ľudia, ktorí sa o túto diétu zaujímajú alebo z rôznych dôvodov potrebujú nápady.
Dobrú chuť !
Kliknite na každú zložku, ktorú chcete kúpiť, a budete presmerovaní na obchodníka.
Použite kód životný štýl5 ťažiť z a ZĽAVA 5% z hodnoty objednávky zadanej v obchode No Sugar Shop !
Ich úplné alebo čiastočné použitie je bez písomného súhlasu autora zakázané.
Používanie receptov na komerčné účely je bez písomného súhlasu autora zakázané.
Recept vyskúšaný a ocenený čitateľmi ❤⤵⤵⤵
Kamarát z Francúzska ma dnes veľmi príjemne prekvapil. Áno, pretože Dukan Life Style robí priateľov 🤗
Pretože nemal kde kúpiť Waffle Mix bez sacharidov - NoCarb, úspešne ho reprodukoval kombináciou psyllium otruby s múkou konjac. Aj keď vrch vyšiel trochu hrubší, som presvedčený, že chuť je lahodná.
Veľa šťastia môj drahý! Stále čakám, kedy ma navštíviš a povieš mi, či sa ti páčia siete, ktoré skúšaš