Sýtené nápoje a časovaná bomba zvaná obezita - The Barbell Garage
Vďaka úsiliu o zvýšenie povedomia verejnosti o negatívnych účinkoch sýtených nápojov na zdravie sa ich spotreba v Európe a Severnej Amerike znížila. (Mejini Neskah/Shutterstock)
Článok, ktorý som čítal v magazíne The Lancet, odhalil, že po prvýkrát v histórii žije viac obéznych ľudí ako ľudí s podváhou. Na vzostupe sú aj chronické ochorenia spojené s globálnou obezitou (cukrovka, kardiovaskulárne choroby a rakovina). Na tejto epidémii sa podieľa niekoľko faktorov, ale iba jeden vyniká cynizmom, ktorý ukazuje - veľké úsilie, ktoré spoločnosti vyrábajúce sýtené nápoje vyvíjajú pri zavádzaní týchto výrobkov do svojej každodennej stravy.
Existuje vzťah medzi sýtenými nápojmi a obezitou?
Áno, vzťah medzi príčinami a následkami medzi obezitou a masívnou konzumáciou sýtených nápojov je neustále spochybňovaný. Je potrebné poznamenať, že telo asimiluje cukor z nápojov inak ako z potravy. Tiež objem čistého cukru v týchto nápojoch je extrémne vysoký. Krabica s objemom 330 ml obsahuje asi 10 čajových lyžičiek cukru - spotrebovaná denne znamená príjem asi 13 kg cukru ročne.
V dôsledku vysokej úrovne povedomia verejnosti o škodlivých účinkoch sýtených nápojov na zdravie stúpa úroveň spotreby v regiónoch ako Európa a Severná Amerika. Najvýraznejší pokles je v Spojených štátoch, kde od roku 1998 a dodnes klesla spotreba sladkých nápojov až o 25%.
Čo bola replika spoločností?
Odozva hlavných výrobcov sýtených nápojov bola predvídateľná a racionálna a investovali viac do marketingu v regiónoch, kde bola úroveň verejného povedomia nižšia. Ich ambície sú minimálne závratné. Podľa štúdie uskutočnenej spoločnosťou CSPI iba Coca-Cola investovala a investuje v tomto desaťročí asi 40 miliárd dolárov na zvýšenie predaja v krajinách ako Afrika, Ázia, Latinská Amerika a Blízky východ. Je zrejmé, že aj v týchto regiónoch je cieľom spoločností vyrábajúcich nápoje sýtené oxidom uhličitým mládež.
Ahmed Nazmy, marketingový riaditeľ spoločnosti Coca-Cola Egypt, minulý rok uviedol:
„Máme mladé generácie, ktoré môžu konzumovať akékoľvek druhy jedál a nápojov,
[zatiaľ] sa nestarajú o svoje zdravie. “
Spoločnosti, ktoré im majú pomôcť „nestarať sa o zdravie“, zavádzajú mimoriadne premyslený arzenál, ktorý tvoria marketingové techniky šité na mieru každému publiku. Je zrejmé, že v týchto kampaniach zohrávajú zásadnú úlohu sociálne platformy ako Facebook, Twitter, Youtube, Instagram, Vine a ďalšie aplikácie.
Na svoju obranu spoločnosti verejne tvrdia, že tieto kampane nie sú zamerané na mladých ľudí a deti.
Nedávno medzinárodná organizácia, Svetová federácia pre obezitu a Medzinárodná organizácia pre spotrebiteľov, verejne vyzvala spoločnosti, ktoré vyrábajú a predávajú tieto nápoje, na spoločenskú zodpovednosť. Najprv by mali rozpoznať a predpokladať, že existuje priama súvislosť medzi nadmernou konzumáciou sladkých nápojov - obezitou a zdravím. Rovnako ako tabak a alkohol, aj sladké nápoje by mali byť verejne považované za hrozbu pre zdravie a zdravý vývoj. Tieto spoločnosti by navyše mali:
- podniknite kroky, aby deti do 16 rokov tieto nápoje nekonzumovali;
- zmenšuje veľkosť fliaš, plechoviek;
- obsahuje varovné správy na obale;
- znižuje kalorický obsah na asi 40 kalórií/porciu.
Pre spoločnosť Coke a Pepsi je jedna vec nasadiť najmodernejšie predajné techniky na spotrebiteľov, ktorí sú v bohatých krajinách mediálne zdatnejší. Tieto rodiny si zväčša nemusia vyberať medzi sódou a večerou. A keď ochorejú na cukrovku alebo zubný kaz, majú väčšinou prístup k lekárskej a zubnej starostlivosti.
V chudobných krajinách, kde vláda stále bojuje s prideľovaním základnej výživy a základného zdravotného systému pre obyvateľov, je taktika veľkých spoločností sýtených nápojmi morálnym priestupkom, ale aj vážnou hrozbou pre zdravie.!
Názory vyjadrené v tomto článku sú iba názormi vyššie uvedeného autora a neodrážajú v plnej miere názor The Barbell Garage.