Tabuľa karfiolu - jednoduchý a rýchly recept na tabuľku karfiolu

Čas prípravy

prísady

  • olej na vyprážanie
  • korenie
  • soľ
  • 4-5 lyžíc múky
  • 3 vajcia
  • 1 stredný karfiol

Spôsob prípravy

Chlieb z karfiolu - mimoriadne jednoduchý recept, ale veľmi chutný a vhodný na každú dennú dobu. Karfiol sa dá pripraviť na veľa spôsobov, pečené, karfiolové jedlo, karfiolové soufflé, plnený karfiol, karfiolový puding, pretože konečný výsledok je vždy potešením.

tabuľa

Recept na chlieb z karfiolu:

Chlieb z karfiolu nepotrebuje príliš veľa času na prípravu ani veľa prísad. Určite už majú doma potrebné ingrediencie, a tak vás naučíme postupný recept na karfiolový chlieb. Recept na chutné predjedlo, keď chcete urobiť dojem na svojich hostí, ale aj na občerstvenie pri večeri. Čo robiť:

Karfiol umyjeme v studenej vode. Odstráňte zelenú časť. Rozbalte do zväzkov a nechajte pôsobiť v slanej vode asi 10-15 minút. Varte vo vriacej osolenej vode asi 5-10 minút. Je dôležité príliš nevrieť, pretože inak by nevydržala vyprážanie. Dobre odteká.
Vajcia rozšľahajte a dobre premiešajte s múkou, aby nezostali hrudkovité. Zloženie by malo byť tenšie ako zloženie pre palacinky, takže množstvo múky sa môže líšiť. Podľa chuti dosolíme a okoreníme.
Prejdite karfiol cez zmes vajec a múky. Vyprážame na rozpálenom oleji zo všetkých strán do zlatista.

Keď chlebový karfiol nabral svetlohnedú farbu, znamená to, že je pripravený. Vyberte na papierovej utierke, aby ste vypustili prebytočný olej, a podávajte teplé. Recept na varený karfiol sa dá jesť so zemiakovou kašou, ryžou so zeleninou, zemiakovými plackami alebo tekvicovými plackami.