TAHINI, jedlo, ktoré by nemalo chýbať v strave
Jedlo a výživa
Vlašské orechy a semená tvoria niektoré z najchutnejších jedál a občerstvenia. Ale aj keď sú tuky v nich obsiahnuté, sú pre organizmus veľmi zdravé, nemôžeme to s ich použitím v potravinách prehnať, pretože majú vysoký kalorický obsah. Mnohé z týchto semien poskytujú veľké množstvo výživných látok už za pár polievkových lyžíc. Vlašské orechy, semená a pasty/oleje získané z týchto semien obsahujú veľké množstvo vitamínov a minerálov, ako je horčík, omega 3, železo, vápnik, aminokyseliny, vitamíny skupiny B, draslík, zinok, meď a iné minerály. Jednou z týchto potravín je tahini.
Tahini sa vyrába zo sezamových semiačok, z ktorých sa po zmiešaní vytvorí jemná pasta, podobne ako arašidové maslo alebo mandľové maslo. Chutí takmer ako arašidová pasta. Tahini, ktorý sa používa v mnohých receptoch, je nielen lahodný, ale aj zdravý vďaka výživným látkam, ktoré obsahuje, ako aj možnosti kombinovať ho s mnohými jedlami založenými na rastlín.
Výhody konzumácie TAHINIBohatý na minerály
Iba dve polievkové lyžice tahini poskytujú 15 percent dennej potreby železa. Môžete ho ľahko pridať do šalátu alebo ho dokonca zmiešať s ovsenými vločkami, aby ste stimulovali obsah železa. Tahini je tiež bohatý na meď a zinok, minerály potrebné pre vlasy, nechty a pokožku. Kombinácia so zelenou zeleninou alebo morskými riasami prináša vášmu telu ďalšie minerály.
Bielkovinyѓ
Tahini obsahuje 8 gramov bielkovín iba v 2 polievkových lyžiciach, čo je oveľa viac ako mandľové maslo a rovná sa arašidovému maslu. Aminokyseliny, ktoré podporujú syntézu bielkovín v tele, robia všetko od udržiavania silných a zdravých svalov až po správne fungovanie neurotransmiterov. Aminokyseliny tiež pomáhajú podporovať hladinu cukru v krvi. Všetky semená sú neuveriteľne bohaté na aminokyseliny.
Tahini má nízky obsah nasýtených tukov
Niektoré tuky, ako napríklad kokos a kakao, obsahujú prírodné nasýtené tuky, ktoré môžu prospieť nášmu telu. Tahini má veľmi nízky obsah nasýtených tukov v porovnaní s celkovým množstvom tuku, ktoré obsahuje, s asi 2,5 gramami nasýtených tukov v 2 polievkových lyžiciach.
UИ ™ zlato na strávenie
Niektoré orechy môžu byť ťažko stráviteľné, ako je to v prípade arašidového masla. Niektorí ľudia sú alergickí na orechy, takže si nemôžu vychutnať výživné látky v týchto potravinách. Tahini je oveľa ľahšie stráviteľné, ľahko sa asimiluje a dodáva telu potrebné živiny. Ľahké trávenie je dôležité pre vaše zdravie, pretože telu môže prospieť iba to, čo je ľahko stráviteľné. Takže počúvajte svoje telo a nechajte ho, nech sa rozhodne pre semená, ak vám orechy neprospievajú.
Výmena mliečnych výrobkov
Najlepším spôsobom, ako nahradiť mliečne výrobky, je použitie tahini, ktoré skutočne chutí lepšie! Tahini ponúka krémovú konzistenciu a môžete ju použiť ako náhradu majonézy.
Sladké aj slané jedlá
Tahini je možné použiť do mnohých druhov sladkostí. To dodáva skutočne lahodnú chuť, ktorú nedostanete z iných cestovín, ako je arašidové maslo alebo mandle. Môžete si pripraviť recept s tahini, bobuľami, lyžičkou ovsených vločiek, škoricou, jablkami alebo banánmi. ReteИ ›eta este chutne. ГЋncearcaИ> a a!
Môže to byť základňa pre každé jedlo
Chcete základňu pre svoje jedlo? Vyberte si tahini! Potrebujete niečo na prípravu zdravého sendviča? Tahini je tu pre vás. Môže byť zmiešaný so surovou alebo varenou zeleninou, vložený na hrianky alebo použitý v zmesi s trochou vody alebo citrónovej šťavy, čierneho korenia a cesnaku, čo vedie k chutnému zálievke.
Samozrejme, ďalšie orechy alebo semiačka sú pre vás zdravé, nezabudnite však na toto neskutočne výživné jedlo.