Mäsové lupienky, zdravá mobilná alternatíva

lupienky

Alternatívou k čipsom, ktoré oplývajú soľou a tukom, by mohli byť čoskoro mäsové lupienky. Receptúru tohto produktu už našli britskí vedci, produkt vstúpi na trh koncom tohto roka alebo začiatkom roka 2011.

Tenké, chrumkavé, s vysokým obsahom bielkovín a nízkym obsahom tuku, hovädzie alebo morčacie chipsy budú oveľa zdravšie ako tradičné zemiakové lupienky, uvádza The Telegraph.

Vzorec občerstvenia bol vyvinutý v laboratóriu v North Yorkshire a bola už zaregistrovaná na Úrade pre vynálezy a ochranné známky Kráľovstva potravinovou spoločnosťou Cranswick.

Vak takýchto čipov bude mať 399 kalórií (na 100 gramov), v porovnaní s 540 kalóriami na 100 gramov, ako v prípade zemiakových lupienkov.