Tajomstvo cesnaku - konzultačná hodina lekára Stutza

Aeschbacherova lekcia 122. S koreneným cesnakom môžete nielen zabrániť arterioskleróze, ale aj úžasne schudnúť, ak si ho zaradíte do svojho denného jedálnička.

Cesnak, žiarovka patriaca do rodiny póru, bol spomenutý ako liek v staroegyptských spisoch a dodnes je považovaný za široko použiteľný profylaktický a terapeutický prostriedok. Cesnak obsahuje množstvo vitamínov a minerálov, vrátane vitamínov A, B a C, ako aj draslík a selén. A môže prísť s množstvom cenných sekundárnych rastlinných látok, ako sú polyfenoly alebo sulfidy. Tieto zlúčeniny obsahujúce síru majú všetko. Pôsobia antimikrobiálne a protizápalovo. Zlúčeniny cesnaku a síry majú tiež pozitívny vplyv na kardiovaskulárny systém tým, že znižujú hladinu cholesterolu a lipidov v krvi a tým zabraňujú artérioskleróze, mozgovým príhodám a infarktu. Nie je to však definitívne zaručené.

Po rozdrvení najlepšie rozloží svoje účinné látky

Cesnak je známy a široko používaný ako korenie a zelenina vo veľkých častiach sveta. Je zvlášť cenený v stredomorskej kuchyni a v Ázii, buď ako samostatné jedlo, alebo ako prísada do mäsa, rýb alebo duseného mäsa. Aby ste čo najviac využili účinné látky, cesnak by sa mal pridávať drvený, ale iba krátko povarený a potom ponechaný na prudký pokles. Typický silný cesnakový zápach nepochádza zo žalúdka, ale z pľúc.

Pór a cibuľa, ako je cesnak a cibuľa, je zelenina s vysokým obsahom vlákniny. Preto veľmi pozitívne vplývajú aj na trávenie. A takmer neobsahujú žiadne kalórie: 100 gramov vyprodukuje iba 28 kcal. To všetko sú dôvody nielen na to, aby sme cesnak používali ako stimulant, ale aby sme ho tiež začlenili do svojej každodennej stravy, ako to robia obyvatelia stredomorských oblastí už celé storočia.

Takto sa to robí:

Už Rimania a Gréci vedeli o liečivých účinkoch póru.
Cesnak nasýti telo, dodá jasnosť mysli a posilní mužnosť.
Aj v súčasnosti sa hľuza používa ako afrodiziakum v mnohých oblastiach Ázie.
Cesnak je dôležitým prvkom stredomorskej stravy.
Stojí za to použiť cesnak nielen ako korenie alebo dekoráciu, ale ako samostatnú zeleninu.
Cesnak vylepšuje každú zeleninovú panvicu a chudé mäsové a rybie pokrmy sú tiež veľmi špeciálnou pochúťkou s cesnakom.
Ak teda chcete schudnúť, nemusíte sa zaobísť bez vkusu. Existuje dostatok nízkokalorických alternatív k klasickým nosičom chutí, ako sú tuk a cukor z takzvanej zdravej kuchyne.
Ak chcete využiť zdravotné výhody cesnaku, mali by ste ho pravidelne konzumovať. Najlepšie každý deň.

Záver:

Cesnak je potravina a liek, ktorý je osvedčený už tisíce rokov. Hľuza je skvelým príkladom toho, ako môžete jesť nízkokalorické, ale chutné jedlo s prírodným korenistým prostriedkom, a tak sa ľahko zaobísť bez nezdravých nosičov chutí, ako sú tuk a cukor.

Náš tip:

Najpredávanejší „Aeschbacherova diéta“ sa predal viac ako 50 000-krát. Získajte objem 1 a 2 teraz za špeciálnu cenu 49 CHF. Na tému chudnutie dostanete celkovo viac ako 400 strán s celkovým počtom 100 lekcií a 10 úspešných príbehov.