Tajomstvo čerstvého ovocia a zeleniny
Autor: Gabriel Zamfirescu/Dátum uverejnenia: 05-09-2020 10:09
Tajomstvo čerstvého ovocia a zeleniny sa našlo. Všetci čakali na túto správu. Zistilo sa, ako sa dajú skladovať niekoľko týždňov v chladničke bez straty ich vlastností.
Čerstvé ovocie a zelenina sa môžu pri umývaní ocotom uchovávať v chladničke niekoľko týždňov
Tajomstvo čerstvého ovocia a zeleniny
Nie zriedka sa vám stalo, že ovocie alebo zelenina, ktoré ste si kúpili, išli priamo do koša, pretože sa jednoducho sformovali alebo pokazili. Zdá sa, že pomerne jednoduchý trik, ako udržať čerstvé ovocie a zeleninu v chladničke celé týždne, objavila mladá austrálska matka.
Na svojej facebookovej stránke Mamičky, ktoré varia a pečú Rachael povedala, že aby niektoré výrobky vydržali dlhšie, umyje ich octom a nechá ich tak minútku, potom ich opláchne vodou.
Pretože ocot je kyslý produkt vyrobený fermentáciou, ktorý sa používa na konzerváciu potravín, možno ho bezpečne použiť na predĺženie životnosti čerstvého ovocia a zeleniny.
„Plody polejeme trochou octu, potom sa o minútu vrátime a umyjeme ich vodou. A potom ich necháme úplne vysušiť pred vložením do chladničky, “vysvetlil Austrálčan.
Pre veľké množstvo ovocia a zeleniny odporúča Rachael umývadlo naplniť dostatočným množstvom vody na zakrytie výrobkov, po ktorom sa pridá „zdravá lyžica octu“.
Tiež hovorí, že namiesto octu sa môže použiť sóda bikarbóna na odstránenie akýchkoľvek pesticídov a častíc z potravy.