Tajomstvo úspešného jedla pri chudnutí - metódy a liečby pri chudnutí
Stránky
Kategórie
Často stojíte v dileme, ako pripraviť určité veci, ktoré sa v receptoch zvyčajne neobjavujú. A malými tajomstvami sú veľké úspechy ako pri príprave jedla, tak aj pri úspechu chutného jedla. Potom sú potrebné takzvané tipy „babesti“, ktoré sú také užitočné ... Mysleli sme si, že vám pomôžeme, aby vaše jedlo bolo v tomto krásnom období úspešné. Desiatky trikov, ako sa dostať z každej šlamastiky, Maslo, vajcia a mäso vyberte z chladničky aspoň hodinu pred použitím.
Zeleninu nakrájajte až na poslednú chvíľu pred vložením do jedla a vždy na drevenom sekáči (známy transylvánsky „tesár“ alebo „dno“ od spoločnosti Regata alebo každodenný sekáčik).
Odporúčame vám používať morskú soľ, oveľa zdravšiu ako soľný roztok alebo upravenú. Všeobecne platí, že super rafinované výrobky strácajú svoje prirodzené vlastnosti a sú škodlivými, prinajmenšom bez chuti.
Skvelý francúzsky labužník Pierre Perret vám odporúča zmiešať olej s maslom alebo s ovčím lojom. Tá druhá, zmiešaná horúca najmä s olivovým olejom, dodáva pokrmom absolútne lahodnú chuť. Arašidový olej zmieša tiež s tretinou alebo dokonca s polovicou olivového alebo maslového oleja. Do šalátov používajte hlavne olivový olej, slnečnicový olej zmiešaný s ovocným olivovým olejom alebo orechový olej (tento je príliš silný). Sušenú bazalku môžete namočiť do arašidového alebo olivového oleja. Budete môcť parfumovať všetky šaláty, od paradajok po zemiaky, zelené fazule, hrášok atď. Ako postupujes Bazalku po dobrom umytí a odkvapkaní vysušte na vetranom a tmavom mieste. Keď je dokonale suchý, vložte ho do nádoby s pevným vekom a do každého pol litra oleja pridajte lyžicu hrubozrnnej soli. Nechajte ho máčať aspoň tri týždne.
Uložte svoje zelené do soli! Modřín, petržlen, bazalka môžu byť solené a chladené. Pred použitím soľ z byliniek vytriasť a nevyhadzovať ju, pretože ju môžete použiť do šalátov. Čerešňový likér si môžete pripraviť sami: rozdrvte 2 kg čerešní so semenami. V nádobe ich zmiešajte s 1 l červeného vína, 2 pohármi alkoholu a 300 g cukru. Zmes nechajte 15 dní máčať. Potom to prefiltrujte a nalejte do fliaš.
Na prepravu fliaš bez rozbitia môžete použiť plastové domáce zvieratá: vyrežte dno a vložte fľaše do plastových nádob. Aké jednoduché!
Ak chcete dať slivkovému kompótu zvláštnu príchuť, pridajte niekoľko tenkých plátkov pomaranča.
Pred dovolenkou sa uistite, že je chladnička prázdna. Ak chcete odstrániť akékoľvek zvyšky zápachu, odpojte ho a vložte doň tanier s horúcim mliekom alebo karamelom.
Nechajte baklažány zmiznúť z trpkej chuti, a to tak, že ich pred použitím použijete na dve hodiny na silnom soľnom lôžku. Občas ich otočte.
Tu je jednoduchý a veľmi efektívny spôsob úspechu vašich grilov: nikdy nepichajte mäso vidličkou, pretože rozliata krv mäso osuší. Mäso nikdy pred varením nesolte. Marinujte hodinu v zmesi dvoch lyžičiek oleja, soli, korenia a korenia.
Kávu skladujte v dobre uzavretej krabici v chladničke. Káva si tak zachová svoju arómu a kvality.
Pite mrkvovú šťavu: pomôže vám pekne sa opáliť a zostať v kondícii. Je to vynikajúca detoxikačná kúra pre telo.
Ak kozí syr vyzerá sucho, namočte ho do olivového oleja. Pridajte pár korení podľa chuti a smažte z každej strany 2 - 3 minúty.
Váhy rýb nebudú skákať všade, ak rybu pred vyčistením vyčistíte cez vriaci vodný kúpeľ.
Rumunské vajcia vyjdú veľmi dobre, ak do vriacej vody pridáte pol pohára bieleho octu. Varte vodu, rozbite vajcia v miske bez porušenia žĺtka a nechajte ich ľahko skĺznuť do vody. Pred podávaním ich udržujte teplé v miske s teplou soľankou.
Pripravte si vlastný ľadový čaj: pripravte si kanvicu s koncentrovaným čajom, ktorú si osladíte za horúca. Potom necháme vychladnúť. Podávame s kockami ľadu a pridáme pár kvapiek rumu.
Pre vynikajúcu omáčku z viniča pridajte lyžicu nadrobno nakrájanej čerstvej telemey.
Škrupiny z vajec nevyhadzujte. Rozdrvte ich a zakopte do zeme v kvetináčoch. Je to vynikajúce hnojivo!
Pri príprave marhuľového kompótu nikdy nevyhadzujte marhuľové jadro. Semienka rozlomíme, potom jadrovník uvaríme v štvrť litri vody a 100 g cukru. Takto ste získali lahodný sirup do ovocných šalátov.
Čerstvý tuniak môže byť ešte jemnejší, ak ho necháte marinovať tri hodiny v olivovom oleji.