TAKE BREAD - Body Engineering · Odborník na výživu Bukurešť · Centrum pre chudnutie
Nič nie je rumunskejšie ako výraz „ber si chlieb“.
Každý z nás má priateľa, ktorý zje cestoviny s chlebom, zemiaky s chlebom alebo dokonca melón s chlebom.
„Lietadlá“ - všetci sme mali starých rodičov, ktorí nás plnili chlebom, od lietadiel cez raňajky až po chlieb s hriankami cukru v panvici. Pretože byť tučným sa spájalo s tým byť krásnym a zdravým.
„Bochník chleba“ - chlieb je NULA, nulové minerály, nulové vitamíny, nulové bielkoviny, nulové zdravé tuky. Chlieb je mletá obilnina (živočíšny rum) zmiešaná s vodou a droždím.
„Chlieb s maslom a džemom“ - viac ako 50% chleba tvorí škrob, teda glukóza. Na chlieb dáme džem, teda glukózu. Na chlieb dáme Nutellu, teda glukózu. Glukóza nad glukózu, deň za dňom, od rána do večera. A sme prekvapení, že viac ako 20% dospelých v Rumunsku má cukrovku, viac ako 25% tínedžerov je obéznych.
„Chlieb ťa robí tučným a hlúpym“ - vyjadrila sa moja stará mama. Nové štúdie nám posielajú úplne rovnakú správu. Zistia však, že ignorujú, že oni, ich rodičia a starí rodičia, ktorí sa dožili až 110 rokov, jedli chlieb a žili dobre ďakujem.
„Ale nejem chlieb“ - ale cestoviny a pizza sú váš život. Zabudli ste na praclíky, sušienky, merdenele, 7 dní, oblátky, pečivo, Wasa, krekry, lepidlo shaorma? Keď hovoríte všeobecne „chlieb“, znamená to vlastne obilniny, múku, múku.
„Tu je dieťa“ - nie? Večná výhovorka starých rodičov, aby deti naplnili sladkosťami, praclíkmi, chlebom.
„Ale ako si vyrástol?“ - Ďalšia výhovorka starých rodičov prichádza. Opakujem, pretože skúška je matkou učenia a možno sa mýlite: 20% dospelých v Rumunsku má cukrovku, viac ako 25% tínedžerov je obéznych. Okrem toho viac ako 50% študentov má nadváhu, priemerne denne počet amputácií spôsobených cukrovkou v Rumunsku stúpa na 100 týždenne. Presne 5 000 amputácií v priemere ročne.
„Babka mi povedala, aby som ti nehovorila, že mi dala čokoládu“ - drahí starí rodičia, vnukom potajomky dávate sladkosti, chlieb, Tedi, Kinder, dinosaurie jogurty (v skutočnosti s cukrom), choďte s nimi k zubárovi a dať preukaz. Ak ste doteraz čítali ďakujem a potvrdíte, nejeme chlieb, Pite, naše dievčatko neje chlieb, rovnako ako nejeme cukor, fazuľu, cícer, pohánku, quinoa, amarant, proso, kuskus a iné pseudoobilniny. a strukoviny (plné škrobu).
Nebudem diskutovať ani o hysterických aspektoch, ako sú lepok, lektíny, chemikálie, prísady, látky zvyšujúce chuť a vôňu, konzervačné látky, pretože je neskoro a nemám čas sa ponáhľať študovať, pretože už nemáte trpezlivosť čítať.
Ak sa však chcete dozvedieť viac o nebezpečenstve obilnín a múky, nechám tu dve výnimočné knihy, ktoré napísali 2 slávni lekári, neurológ a kardiológ. Sú tiež preložené do rumunčiny pri tlame na koňa a súhrnne obsahujú viac ako 50 strán bibliografie so „štúdiami“.
Grain Brain - Dr. Perlmutter: http://bit.ly/2lvWAbr
Celkové zdravie pšeničného brucha - Dr. Davis: http://bit.ly/2kxw7Gl
PS: nie je rozdiel medzi celozrnným chlebom, čiernym, so semiačkami, s majonézou, od Pavla za 20 lei alebo od jedla za 2 lei.