Takmer všetko o Dukanovej diéte - JUŽNÝ GAZET

Dukanova diéta je štvorkrokový program na chudnutie, ktorý si vďaka svojim pozoruhodným výsledkom získal veľa priaznivcov.

Vynálezcom tejto diéty veľmi podobnej hyperproteínovej diéte je francúzsky lekár Pierre Dukan, odborník na výživu a špecialista na stravovacie návyky. Spoliehala sa na silu bielkovinových, ale nízkokalorických potravín, ktoré znižujú chuť do jedla a prispievajú tak k chudnutiu.
Princíp fungovania Dukanovej diéty je založený na skutočnosti, že asimilácia týchto potravín spôsobuje výrazné kalorické spaľovanie, ktoré umožňuje chudnutie bez zníženia svalovej hmoty. Okrem štyroch hlavných fáz obsahuje program Dukan aj tipy a recepty na obdobie po diéte, ktoré majú pomôcť udržať postavu získanú počas diéty.

Fázy Dukanovho režimu

Výhody a nevýhody

Dukanova diéta má niekoľko dôležitých výhod. Prvým je to, že útočná fáza zaisťuje úbytok hmotnosti priamo úmerný obdobiu režimu a prísnosti, akou sa pravidlá dodržiavajú. Druhým je, že chudnutie je najskôr rýchle, potom kontrolované. Treťou by bolo, že stabilizačná fáza je dostatočne dlhá na to, aby zabránila výkrmu po návrate k normálnemu kŕmeniu. V neposlednom rade je bielou loptou pre lakomcov to, že Dukanov režim umožňuje dve „rozmaznávania jedál“ týždenne, čo rozptyľuje frustráciu.
Existujú však aj „čierne gule“ pre Dukanovu diétu. Prvá nevýhoda súvisí s prvou fázou, počas ktorej môže dôjsť k narušeniu črevného prechodu, pretože táto fáza obsahuje veľmi málo vlákniny. Druhá čierna guľa tiež odkazuje na prvé štádium diéty, kedy môže dôjsť k nedostatku vitamínov a minerálov kvôli vysokej konzumácii bielkovín. Aby ste sa vyhli problémom, odporúča sa porozprávať sa s odborníkom na výživu, ktorý vám môže predpísať doplnky výživy na obnovenie alebo udržanie hladiny vitamínov a minerálov.

---