Takto funguje ketogenéza - blog KetoUp

KETOGENÉZA: BIOCHEMICKÉ ZÁKLADY

funguje

Ketogenéza popisuje proces tvorby ketolátok vyvolaný nedostatkom sacharidov.

Pri konvenčnej, zdravej a zdravej strave založenej na sacharidoch naše telo v podstate získava energiu zo sacharidov ich metabolizáciou na glukózu (jednoduchý cukor). Ak sú sacharidy preč, napríklad vedomým vyhýbaním sa jedlám obsahujúcim sacharidy, musí telo použiť iný alternatívny zdroj energie: začne vytvárať ketolátky.

Buďte počas ketogenézy p-hydroxybutyrát, Acetoacetát (Kyselina octová octová) a acetón-Molekuly sa tvoria v pečeni štiepením mastných kyselín z potravy a tukového tkaniva. Tieto ketónové telieska sú rozpustné vo vode a na svoju prepravu nepotrebujú žiadne Lipoproteíny, prečo sa môžu uvoľňovať priamo do krvi (prečítajte si viac: Z čoho sa vyrába krv?) a transportované do tkaniva. K tkanivu sa nakoniec dostanú cez tzv Cyklus kyseliny citrónovej (tiež sa nazýva cyklus kyseliny citrónovej) oxiduje.

V chémii je „oxidácia“ reakcia prenosu elektrónov, v ktorej je jedna alebo viac látok Elektróny vydáva na inú látku. The Koncentrácia ketónov v krvi je zvyčajne 80 - 200 μmol/l. Ak máte hlad, hladina ketónového tela stúpne na asi 600 - 2200 μmol/l po asi 48 hodinách v dôsledku zvýšeného odbúravania voľných mastných kyselín.

The Ketogenéza Stručne povedané, je to metabolická cesta, ktorá vytvára ketolátky, ktoré dodávajú energiu, hneď ako v tele dôjde glukóza.

Telo neustále produkuje malé množstvo ketolátok, čo je pri normálnom zdraví okolo 22 Adenosintrifosfátu-Môže vytvárať molekuly. Zjednodušene povedané, adenozíntrifosfát je potrebný na prácu svalov.

ČO SÚ KETÓNOVÉ ORGÁNY?

Ketóny alebo ketolátky sú vo vode rozpustné molekuly, ktoré sa tvoria z mastných kyselín v pečeni a slúžia ako alternatívny hlavný zdroj energie pre telo. Osobitnou výhodou ketónového tela je, že ľudský mozog môže používať ketóny ako oveľa účinnejšiu formu energie ako glukóza.

PRIPOMÍNAČ: AKO FUNGUJE KETÓZA?

Keď pečeň začne štiepiť tuk, vytvára sa v tele Glycerín a Molekuly mastných kyselín. V ketogenéze sa mastné kyseliny štiepia na ketónové telo acetoacetát (kyselina acetoctová), z ktorého sa v neskoršom kroku vytvorí acetón a ß-hydroxybutyrát.

Cieľom ketózy je poskytnúť telu alternatívny, efektívny zdroj energie a zabrániť rozpadu cenných endogénnych proteínov, ako sú svaly (na výrobu energie).

MOŽNÉ PRÍZNAKY KETÓZY

  • Zvýšená smäd
  • Časté močenie
  • Únava a celková slabosť
  • Nevoľnosť so zvracaním alebo bez neho
  • bolesť brucha
  • „Ovocný“ zápach z dychu z acetónu
  • zmätok

Tu viac si môžete prečítať o príznakoch prechodu na ketózu.

HUNGERKETÓZA A CHOROBNÁ KETÓZA

Patologická (morbídna) ketóza sa musí odlišovať od fyziologickej ketózy hladomoru.

Patologická ketóza (tiež: Diabetická ketoacidóza) je príznakom diabetes mellitus a vyznačuje sa veľmi vysokou produkciou ketolátok s vysokou hladinou cukru v krvi. Ak je to podozrenie, mali by ste okamžite Opatrenia pre ketoacidózu zobratý a privolaný pohotovostný lekár.