Takto ide o Crohnovu chorobu a ďalšie črevné zápaly - lekárske aspekty

Ľudia s Crohnovou chorobou - asi 27 000 z nich žije v Rakúsku - trpia príznakmi, ako sú bolesti brucha v kŕčoch, chronické hnačky, chudnutie, ako aj fistuly a abscesy v dôsledku zápalu črevnej sliznice. Chronické, často progresívne ochorenie je možné liečiť symptomaticky, ale ešte sa nevylieči. Aj keď existuje asi 300 identifikovaných genetických variantov, ktoré ovplyvňujú riziko vzniku IBD, genetika dokáže vysvetliť iba malú časť chorôb.

„Migračné štúdie odhalili, že západná strava hrá ústrednú úlohu pri vzniku zápalového ochorenia čriev. Napríklad nízka miera IBD Japoncov, ktorí emigrovali do USA pred asi 20 rokmi, sa už po niekoľkých rokoch adaptovala na severoamerickú populáciu, “hovorí Herbert Tilg, uznávaný odborník v oblasti črevných chorôb a riaditeľ univerzity. Klinika pre vnútorné lekárstvo I na Lekárskej univerzite v Innsbrucku. Doposiaľ však nebolo objasnené, z ktorých jednotlivých zložiek západnej stravy vám je zle.

Crohnova choroba - polynenasýtené mastné kyseliny spôsobujú zápal v črevách

Polynenasýtené mastné kyseliny sú v potravinách čiastočne obohatené alebo sa užívajú ako doplnky výživy. Dôkaz, že polynenasýtené mastné kyseliny vyvolávajú črevné zápaly, je preto obzvlášť výbušný. „Je stále potrebné urobiť preklad týchto nálezov pre ľudí, aby bolo možné urobiť závery pre pacientov s IBD,“ zdôrazňuje Timon Adolph, ktorý a jeho tím budú pokračovať v skúmaní objasnenia týchto zápalových mechanizmov.

---