Takto môžete pripraviť karfiol správne a
Vynikajúce a ľahko sa pripravujú: karfiol - vegetariánsky všestranný pomocník
Karfiolová polievka, gratinovaný karfiol alebo jednoducho ružičky ako vynikajúca príloha. Karfiol sa dá pripraviť na veľa spôsobov a chutí neskutočne dobre aj surovo. Ale skôr ako sa pustíte do varenia, musíte najskôr karfiol vyčistiť a správne pripraviť. My v MAGGI Kochstudio vám ukážeme, ako presne by ste mali zeleninu očistiť a pripraviť na chutné jedlá.
Je to také ľahké: naše podrobné pokyny
- Veľkým ostrým nožom odrežte dno hlavy karfiolu. Olúpte vonkajšie listy.
Ďalšie užitočné tipy:
Letný karfiol, ktorý sa má variť celý, namočte na 10 minút hore dnom do studenej slanej vody, aby ste ho zbavili skrytých škodcov.
Štipka cukru vo vode na varenie dáva karfiolu príjemne guľatú, harmonickú chuť. Keď sa do vody na varenie pridá kapusta mlieka, kapusta bude krásne jemná a biela.
Aktivujte videá
Nasledujúca funkcia nie je súčasťou webovej stránky MAGGI GmbH. Upozorňujeme, že potvrdením dialógového okna môžu byť údaje od vás prenesené všetkým poskytovateľom sociálnych doplnkov integrovaným do našej webovej stránky (pozri časť Používajú sa sociálne doplnky na našich webových stránkach? V našich podmienkach ochrany údajov). Aké údaje sa na aký účel používajú, môžete zistiť v podmienkach ochrany údajov príslušného poskytovateľa na jeho webovej stránke. Potvrdením dialógu vyjadrujete súhlas s týmto prenosom údajov.
Dobre, aktivujte videá pre tento web
Karfiol ste takto určite ešte neskúšali - marinovaný, exotický, s mandľami alebo orientálny.
Miláčik národa
Pôvodom z Malej Ázie sa karfiol v súčasnosti regionálne pestuje aj v Nemecku. Keďže sa dá zberať od jari do jesene, je veľmi obľúbenou zeleninou. Karfiol zvlášť dobre poznáte podľa bielych kvietkov, ktoré ho tvoria. Kapusta je obklopená zelenými listami, ktoré ju chránia.
Či už surový, varený, vyprážaný alebo pečený - karfiol je možné pripraviť mnohými rôznymi spôsobmi. Zelenina je ideálna na recepty na gratinovanie so syrom, ako je karfiol a brokolica, alebo vo forme polievky, ako je karfiolová polievka s modrými krutónmi. Príjemná chuť kapusty sa hodí k najrozmanitejším surovinám a chutí rovnako dobre vo farebnej letnej polievke, ako aj v kotlíku na karfiol. Ako hlavné jedlo, v zeleninovom karí s proso a ako príloha k mäsu - my v MAGGI Kochstudio máme všetky recepty, ktoré potrebujete, aby ste zeleninu dostali na výslnie.