Takto nás prerušovaný pôst udržuje mladými a pomáha nám chudnúť
Ukázalo sa, že vynechanie jedla je zdravé. Ale prerušovaný pôst nám pomáha nielen pri chudnutí, ale tiež udržuje naše telá mladé
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Prerušovaný pôst má každý už istý čas na perách. Zvyčajne to znamená nejesť dlho. Lekári sa teraz zhodujú: Prerušovaný pôst znamená nielen zníženie hmotnosti.
Doteraz sme sa pri chudnutí z nejedenia málo bavili. Podľa novej knihy „Revolúcia proti starnutiu“ od prof. DDr. Johannes Huber a osobný tréner Bern Österle sa teraz menia. Trochu sme pre vás listovali .
Čo je to prerušovaný pôst?
Existujú rôzne typy prerušovaného pôstu, ktorý sa tiež nazýva prerušovaný pôst. Sú však obzvlášť bežné dve: metódy 5: 2 a 16: 8.
Pri variante 5: 2 ľudia jedia normálne päť dní v týždni a potom dva dni hladujú. V týchto dňoch by telo malo využívať svoje vlastné rezervy. Ktoré dni zvoliť pôst treba starostlivo zvážiť, aby to bolo čo najjednoduchšie.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Pri pôste 16: 8 sa naopak intervaly uskutočňujú v ten istý deň: Jesť je povolené osem hodín denne a tuhej strave sa 16 hodín úplne vyhnúť. Kedy presne si týchto 16 hodín naplánujete, je len na vás - mnohí však raňajky vynechajú, čo je pre nich najjednoduchšie. Niektorí si ale dajú aj posledné jedlo, napríklad o 17:00 a na druhý deň o 9:00 opäť raňajkujú.
Viac ako chudnutie: takto prerušované hladovanie udržuje telo mladé
Mnoho štúdií teraz ukázalo, že pôst môže telu skutočne veľa prospieť - a to nielen preto, že chudnutie je také ľahké a efektívne. Dvaja autori to vo svojej knihe zdôrazňujú a podrobnejšie vysvetľujú dva dôležité efekty:
Účinok 1: aktivácia enzýmov
Hlad okrem iného aktivuje multifunkčné enzýmy sirtuíny: „Sirtuín je tichý regulátor informácií a v súčasnosti sa o ňom hovorí ako o zázračnej droge,“ vysvetľujú autori.
Tieto enzýmy v skutočnosti opravujú bunky, a tak môžu predĺžiť životnosť. Sirtuíny skúmal austrálsky biológ David Sinclair, pravdepodobne najslávnejší výskumník veku, na Harvarde. Sirtuíny „udržiavajú a opravujú bunky a dokonca opravujú poškodenia DNA,“ píše prof. DDr. Johannes Huber.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Účinok 2: autofágia
„Autofágia je naše interné zneškodňovanie odpadkov, náš recyklačný systém, protektorovací systém a likvidácia strojov pre naše bunky,“ píše expert. Rozkladá molekuly, ktoré už nefungujú správne, a využíva ich na výrobu energie alebo na vytváranie stavebných prvkov pre nové molekuly. "Bude to niečo nové." Niečo, čo je mladšie a zdravšie ako bunka, z ktorej vzišla, “vysvetľuje Huber. Stručne povedané: autofágia je studňou mladosti nášho tela.
Prerušovaný pôst: zrušenie večere alebo vynechanie raňajok?
Vďaka veľmi vychýrenému variantu prerušovaného pôstu 16: 8 sa veľa ľudí zaobíde bez raňajok, pretože je to pre nich najjednoduchšie. Huber v tom vidí problém: „Samozrejme, vždy je lepšie jesť menej, ako príliš prehltnúť.“ Aby nás naše stravovacie návyky udržali mladými, „musíte sa pozrieť na hodiny a dať lyžicu v správny čas.“ Pretože: Ľudské telo je biochemicky integrované do rytmu deň-noc. Podľa Hubera preto prerušovaný pôst so vynechávaním raňajok nefunguje tak dobre ako zrušenie večere.
Samozrejme existujú aj iné kultúry, napríklad v stredomorských krajinách, ktoré sú známe svojimi rozsiahlymi a neskorými večernými jedlami. Tieto krajiny nemajú silnú raňajkovú tradíciu. Vynechanie raňajok preto môže fungovať, ak sú na ne vnútorné hodiny nastavené už od narodenia. U nás by naopak bolo najzdravšie vynechať večeru a po 16:00 nič nejesť.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Telo si zvykne na prerušovaný pôst?
Bez ohľadu na to, či vynecháme raňajky alebo večeru, autor sa venuje ďalšiemu problému s konvenčným prerušovaným pôstom: „Ak sa postíme súčasne dlhšie dlhšie, náš metabolizmus nám nakoniec ukáže dlhý nos. Pretože naše telo sa mimoriadne zaujíma o prežitie a funkcie podobné novým automobilom, ktoré sa postupne učia, ako sa ich vodiči správajú a prispôsobujú sa im. Naše telo chápe, že vodič jedáva iba v určitých časoch a potom prijíma svoje kalórie a zvlášť veľké množstvo z nich. ““
Stručne povedané: telo si zvykne na pôstne obdobia a energiu si ukladá, kým ju nedokáže využiť. Váha stagnuje, chudnutie už nefunguje.
Zábava a rozmanitosť: takto vás prerušovaný pôst udržuje mladým a pomáha vám chudnúť
Prof. DDr. Huber je presvedčený: „Hlad a jeho malý brat, chuť k jedlu, sa dnes stali nepriateľom.“ Pre neho je vedomé odriekanie súčasťou základu zdravej výživy. A náhoda. Pre Hubera je to chýbajúci kúsok skladačky, vďaka ktorému by mal byť pôst obzvlášť efektívny a dokonca zábavný.
Jeho metóda je založená na stravovacích návykoch primitívneho človeka, ktorý ráno nevedel, čo a či bude jesť počas dňa.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Pravidlá novej prerušovanej metódy pôstu:
Kniha od dvoch autorov sa dodáva so 40 hracími kartami. Používajú sa nasledovne:
- Po vstaní (nie večer predtým!) Je vylosovaná karta.
- Táto karta ukazuje stravovacie návyky, ktoré by ste mali dodržiavať. Od „Jedzte ako vždy“ po „Deň polievky“ alebo „Deň pôstu“ - všetko je v cene.
- Zamieňať môžete, iba ak máte dva pôstne dni po sebe.
V zásade je to všetko. Telo sa nemôže náhodou prispôsobiť stanoveným časom. Pôst navyše nie je príliš nudný.
Ale buďte opatrní: telo si možno bude musieť trochu času zvyknúť na nové stravovacie správanie. Ak nemáte zo zmeny dobrý pocit alebo ak sa váš metabolizmus po dňoch naďalej zbláznil, je lepšie vrátiť sa k svojej obvyklej strave.
Okrem toho by ste mali vždy počúvať svoje telo a pôst spravidla nikdy nevnímať ako nárazovú diétu, ale skôr ako vedomú dlhodobú zmenu.