Takto zo zmrzliny netučneš - konzultačná hodina doktora Stutza

Aeschbacherova lekcia o diéte 225. Zbavte sa svojho svedomia pomocou zmrzliny! Zmrzlina je niečo pre potešenie. Vezme iba ten, kto v strachu myslí na kalórie.

V Nemecku sa jej hovorí zmrzlina, tu zmrzlina. Suroviny sú tvrdé: mlieko, smotana, cukor, čokoláda, zahusťovadlá, arómy a pod. Nič nie je také zábavné ako zmrzlina v lete. Ale nič nespustí také zlé svedomie u ľudí, ktorí chcú schudnúť.

Ako by sa malo so zmrzlinou zaobchádzať? Zakázať občerstvenie? Alebo jesť len veľmi špecifické odrody? Mnoho zmrzlín je ovocných a hovorí sa o nich, že majú obzvlášť nízky obsah kalórií. Zdanie však klame. Takmer všetky zmrzliny majú veľmi vysoký obsah cukru, čo sa rovná desiatkam kociek cukru a viac. V závislosti od odrody je tiež vysoký obsah tuku. Môže obsahovať až dve raňajkové dávky masla s hmotnosťou každej 10 gramov. Väčšinou si to ale pri jedle ani nevšimnete, pretože tuk a cukor nemajú prakticky žiadny efekt nasýtenia.

Počet kalórií, ktoré zhltnete za pár minút pri vychutnávaní zmrzliny, je značný. Raketa má iba dobrých 100 kilokalórií, ale obsahuje takmer 20 gramov cukru. Jeden kornet už má okolo 260 kilokalórií. A šálka vanilkovej zmrzliny s čokoládovou omáčkou a šľahačkou pridá až viac ako 400 kilokalórií. Je samozrejmé, že také kalorické bomby tam nie sú každý deň, aj keď je vonku horúco.

Takto sa to robí:

Jedna vec je jasná: zmrzlina je hostina. Neexistuje zmrzlina, ktorá by bola ľahká na postave alebo vhodná na diéty. Vysokému obsahu cukru zmrzline a sorbetom došli aj prázdne kalórie.
Množstvo je dôležitejšie ako výber zmrzliny. Prečo to musia byť dve lopty? Jeden je viac ako dosť. Toto jednoduché opatrenie zníži počet kalórií na jedenkrát o polovicu.
Keď budete jesť zmrzlinu, urobte si čas a doprajte si ju. Nič nie je horšie, ako keby ste to neopatrne zhltol.
Nemyslite na kalóriu so zmrzlinou, ale naplánujte si ich do svojho denného režimu ako malé jedlo. Nebezpečným sa stáva až vtedy, keď budete opakovane jesť viac porcií jedla.
Vyvarujte sa obrovských porcií, šľahačky a zbytočných kalorických prísad. To isté platí pre lieskové oriešky, mandle alebo čokoládové polevy.
Nejedzte zmrzlinu bokom, najmä nie pred televízorom, alebo sa len poponáhľajte v stoji.
Namiesto vysokokalorickej oblátky sa rozhodnite pre zmrzlinu z hrnčeka. Obsahuje múku, margarín, cukor, vajcia atď. A poskytuje viac ako 60 kilokalórií - viac ako kopček malinovej zmrzliny.
Mrazený jogurt, trend zmrzlinového leta, je pre postavu stráviteľnejší, pokiaľ poznáte ingrediencie alebo si ju pripravíte sami. Pozor však na skryté kalórie pridaním cukru alebo zálievok.
V každom prípade najlepšie chutí vlastná tvorba. Čerstvo zozbierané bobule poskytujú intenzívne chuťové zážitky a odvážne kombinácie arómy s bylinkami a korením otvárajú nové ľadové obzory.
Skúšali ste niekedy nesladené sorbety zo zeleniny a bylín? Sorbet z paradajok a bazalky je pochúťka, ktorú ťažko prekonajú horúce dni a veľké prekvapenie pre chuťové bunky.
Pri zmrzline je obzvlášť dôležitý obsah cukru a tukov. V závislosti od odrody vám 100 gramov pridá až 100 až dokonca viac ako 400 kilokalórií.
Je iluzórne chcieť si zmrzlinu zarobiť trochou pohybu. Predtým, ako si tieto kalórie vypracujete, musíte behať svižným tempom najmenej hodinu.

Záver:

Zmrzlina je niečo pre potešenie. Ak máte chuť na zmrzlinu, najlepšie je vychutnať si ju vedome, bez výčitiek svedomia a zvoliť malé porcie. Alebo si ho vyrobte sami.

Náš tip:

Najpredávanejší „Aeschbacherova diéta“ sa predal viac ako 50 000-krát. Získajte objem 1 a 2 teraz za špeciálnu cenu 49 CHF. Na tému chudnutie dostanete celkovo viac ako 400 strán s celkovým počtom 100 lekcií a 10 úspešných príbehov.