Talianske výrobky z paradajok z Číny, trhová kontrola - televízia SWR
Paradajky z Talianska sú často inzerované na etiketách výrobkov z paradajok. Ale veľa spracovaných paradajok skutočne pochádza z Číny. Takto spoznáte pravé talianske paradajky.
Mnoho plechoviek s paradajkami vyzerá, akoby ich obsah pochádzal z Talianska: plechovka je zelená, biela a červená a je na nej vytlačený slogan „Made in Italy“. V skutočnosti však obsiahnuté paradajky v skutočnosti mohli byť vypestované v Číne.
Paradajky sú globálnym produktom
Paradajky sa vyrábajú a spracúvajú globálne kvôli vysokému cenovému tlaku. V Číne poľnohospodári niekedy dostanú iba jeden cent na kilogram paradajok. V južnom Taliansku dostávajú poľnohospodári za kilogram paradajok desať centov. Mnoho výrobcov musí tieto nízke ceny kompenzovať neistými pracovnými podmienkami zberačov. Mnoho z nich sú nelegálni migranti, ktorí musia makať na poliach za podmienok podobných otrokom. Na druhej strane v severnom Taliansku sú ceny paradajok výrazne vyššie - a väčšina pracovníkov v teréne pracuje legálne.
Ako spoznať paradajky z Talianska
Izotopová analýza objednaná spoločnosťou Marktcheck ukazuje, že niektoré paradajkové výrobky z nemeckého supermarketu s najväčšou pravdepodobnosťou obsahujú aj čínske paradajky. Spotrebitelia môžu vidieť, či paradajky v plechovke alebo v nádobe skutočne pochádzajú z Talianska, iba ak ich poskytne dobrovoľne výrobca. V prípade ekologických výrobkov poskytuje ekologická pečať EÚ informácie o pôvode paradajok. Potlač „100 percent talianskych paradajok“ zaručuje aj paradajky z Talianska. Ak sa tlačí iba „Vyrobené v Taliansku“ alebo „Vyrobené v Taliansku“, mohli byť spracované aj iné ako talianske paradajky.
Organické a značkové výrobky znižujú cenový tlak
Spotrebitelia môžu používať značkové a ekologické výrobky na zníženie cenového tlaku na výrobcov a poľnohospodárov. Toto umožňuje výrobcom platiť svojim farmárom lepšie mzdy a netlačí ich to k vykorisťovaniu nelegálnych migrantov.
Menej škodlivé látky v paradajkách v pohári
Povlak z plechoviek, napríklad na paradajky, môže obsahovať bisfenol A. Táto látka sa považuje za hormonálne účinnú. Ak nechcete riskovať, že sa tieto znečisťujúce látky prenášajú z obalu na paradajky, mali by ste si kúpiť výrobky z paradajok v zaváracích pohároch. V skle nie sú žiadne škodlivé látky a dá sa tiež úplne recyklovať.
Federálne stredisko pre výživu zhrnulo, aké označenia rajčín v Nemecku existujú a čo znamenajú.