Tapiokový puding (bez cukru, vegánsky, 100% zdravý); Sladkosti vás neztučnia
Sladkosti vás neztučnia, nechajte sa rozmaznávať!
Tapiokový puding (bez cukru, vegánsky, 100% zdravý)
Určite ste tie biele perly (tapiokové perly) už videli aspoň raz, ale nekúpili ste si ich, pretože ste ich nevedeli pripraviť, či sú dobré alebo čo sa s nimi dá robiť.
Tapioka je potravinový škrob extrahovaný z koreňa rastliny manioku. Maniok, tiež známy ako maniok alebo maniok, je rastlina pôvodom z Južnej Ameriky, ktorá sa dnes pestuje po celom svete. tapioka neobsahuje lepok a nachádza sa v rôznych formách (múka, vločky, tyčinky a perly), ktoré sa často používajú ako zahusťovadlo.
Z dôvodu vysokého obsahu SACHARID, Konzumácia veľkého množstva tapioky môže spôsobiť zvýšenie hmotnosti, ale stojí za zmienku, že tapioka obsahuje minerály a konzumuje sa v miernom množstve, je zdraviu prospešná a neovplyvní našu postavu. Neobsahuje bielkoviny a množstvo vitamínov je dosť nízke, ale tapioka má nízky obsah cholesterolu, nasýtených tukov a sodíka.
Medzi výhody konzumácie tapioky patrí zlepšenie trávenia, zníženie hladiny cholesterolu v krvi, zlepšenie cirkulácie, ochrana minerálnej hustoty kostí, udržanie rovnováhy tekutín v tele, zlepšenie trávenia a ochrana zdravia srdca.
Pred prípravou musia byť perly tapioky namočené, pretože sa rehydratujú, absorbujú množstvo vody, ktoré sa rovná dvojnásobku ich objemu, a rýchlejšie sa uvaria.
Teraz, keď viete, čo je tapioka, myslím si, že je čas predstaviť vám recept, v ktorom som použil danú ingredienciu. 😀
Ak ste ešte neskúšali puding z tapioky, oplatí sa to urobiť, pretože je chutné, a verzia, ktorú navrhujem, je určite zdravšia a diétnejšia ako klasická!