Táto chyba v strave je najčastejšou príčinou jojo efektu

Asi 70 percent Nemcov už držalo diétu. Ako však môžete zabrániť jojo efektu potom? Najväčšie chyby.

strave

Pozorovatelia s nízkym obsahom sacharidov, paleo alebo s hmotnosťou: okolo 70 percent Nemcov už začalo so stravou počas celého života. Väčšina z nich však nedodržala režim chudnutia alebo následne zaznamenala obávaný jo-jo efekt.

Téma stravovania je aktuálnejšia ako kedykoľvek predtým: viac ako polovica všetkých dospelých v Nemecku má nadváhu, ako uvádza Federálny štatistický úrad vo Wiesbadene. Podľa toho malo 53 percent ľudí starších ako 18 rokov v roku 2017 BMI (index telesnej hmotnosti) najmenej 25.

Faktom je: Bez zásadnej zmeny stravovacích a životných návykov sa telesná hmotnosť po diéte rýchlo vráti do východiskového bodu. Ak sa váha ešte zvýši, hovorí sa o jojo-efekte.

Najmä po nárazovej diéte tesne pred letnými prázdninami sa ukazovateľ stupnice rýchlo posúva nahor. Hneď ako sa vrátite z dovolenky vo finke na Ibize, vážite viac ako predtým. Frustrácia sa šíri ďalej. Ako teda môžete udržateľným spôsobom zabrániť jojo efektu?

Toto je chyba v strave, ktorá spôsobuje jojo efekt

Je to celkom jednoduché. Najbežnejším dôvodom jo-jo efektu je táto chyba v strave: väčšina ľudí pri diéte prijíma príliš veľa potravy. Ak je motivácia a frustrácia vysoká, jedálniček sa radikálne zníži na 1 000 kilokalórií za deň. Žiadne sladkosti, žiadne sacharidy, žiaden tuk: Takáto chudá strava sa nielen ťažko udržiava, ale poškodzuje aj váš metabolizmus, svaly a rovnováhu živín.

Problém: Ak začnete cez noc diétu s extrémne nízkou úrovňou kalórií, vaše telo sa pripraví na hladomor. Beží na vedľajšom horáku a každú voľne dostupnú kalóriu si ukladá ako rezervu. Hneď ako sa opäť normálne najete, telo pokračuje v ukladaní energie, aby bolo pripravené na „zlé časy“. Vzniká začarovaný kruh: hladovať, chudnúť, jesť normálne, priberať, hladovať.

„Zmena stravovacích návykov trvá v priemere 28 dní. Jojo efekt nastáva, keď po úspešnom prijatí absolvujete staré správanie, napríklad večerné siahnutie do vrecka čipsov. Tomu môžete zabrániť, ak si svoje úspechy počas procesu chudnutia zapíšete - namiesto toho, aby ste hrýzli napríklad hranolky, zeleninové tyčinky -, aby ste upevnili tieto nové vzorce správania, “vysvetľuje odborníčka na výživu a alternatívna lekárka Daniela Laubinger („ Natural Weight Loss Company “) z Hamburgu.

Schudnúť 10 kíl za 8 týždňov? Náš redaktor to otestoval! Tu nájdete jej správu o liečbe metabolizmom.