Táto mastná kyselina vám pomáha pri chudnutí

Schudnúť s tukom? Ako teraz britskí vedci zistili v štúdii, skutočne to funguje. Zázračným slovom je «propionát», mastná kyselina s krátkym reťazcom, ktorá pomáha pri dlhodobom chudnutí. Ukážeme vám, ktoré potraviny musíte jesť, aby si vaše telo produkovalo túto látku samo.

Čitatelia stránky Diligent Stilpalast už dlho vedia, že pri chudnutí sa netreba vyhýbať tukom, pretože tieto môžu dokonca chudnutie podporovať. Dôležité je jednoducho spoľahnúť sa na správne zdroje. Užitočný je napríklad zdravý ľanový olej, ktorý vám poskytne cenné výživné látky a zároveň stimuluje váš metabolizmus a spaľovanie tukov (viac sa o nich dozviete tu).

Dlhší pocit sýtosti

Aktuálna štúdia z Veľkej Británie teraz ukázala, že propionát mastných kyselín s krátkym reťazcom tiež účinne taví vankúše. Podľa vedcov by to malo stimulovať uvoľňovanie látok prenášajúcich chuť do jedla v čreve. Predlžuje sa tak pocit sýtosti a zároveň sa spomaľuje vyprázdňovanie žalúdka, čo tiež zvyšuje sýtosť. Predchádzajúca štúdia z roku 2016 na londýnskej Imperial College tiež ukázala, že propionát potláča túžbu po nezdravých potravinách a klasických kalorických bombách, ako sú hamburgery, pizza a sladkosti.

Podľa rôznych klinických štúdií má mastná kyselina tiež pozitívny vplyv na hladinu cholesterolu a zoslabuje zápalové ochorenia tým, že zjavne pôsobí črevne na celé telo protizápalovo. Úžasné úspechy bolo možné dosiahnuť okrem iného pri alergiách, cukrovke, potravinovej intolerancii, zápaloch čriev a ochoreniach s SM.

Nasledujúce potraviny bohaté na vlákninu zabezpečujú, aby si vaše telo mohlo samo produkovať hodnotný propionát mastnej kyseliny:

  • Celozrnný chlieb
  • Strukoviny (hrášok, šošovica, arašidy)
  • ovocie a zelenina

mastná

Črevné baktérie premieňajú vlákninu v týchto potravinách na mastné kyseliny s krátkym reťazcom.

Doplnky výživy ... alebo ementál

Alternatívne sa propionát môže tiež užívať ako doplnok výživy (kapsuly alebo soľ). Európsky úrad pre bezpečnosť potravín (Efsa) a americký Úrad pre kontrolu potravín a liečiv (FDA) klasifikovali látku ako zdraviu neškodnú (aj keď sa berie dlhodobo). Mimochodom, propionát sa už mnoho desaťročí používa pri výrobe potravín, napríklad na dlhšie uchovanie čerstvého chleba alebo na zväčšenie dier vo švajčiarskom ementáli. Dobre vyzretý ementál je preto juhokórejskými výskumníkmi označovaný za superpotravinu ...