TAURÍN
Taurín je semesenciálna aminokyselina nachádzajúca sa vo veľkom množstve v mozgu, srdci a sietnici.
Za normálnych podmienok môže telo produkovať potrebné množstvo taurínu, existujú však aj situácie, keď množstvo produkované vnútorne nestačí (intenzívna fyzická námaha, nesprávna výživa, rôzne choroby, ktoré bránia tvorbe taurínu atď.).
Usudzuje sa, že deti nemôžu vyrábať taurín vnútorne, a preto je obsiahnutý v mnohých formách mlieka (materské mlieko obsahuje dostatočné množstvo).
Priaznivé účinky taurínu
Výskum ukazuje, že taurín je účinný pri liečbe srdcových chorôb a znižovaní krvného tlaku. Taurín tiež zmierňuje účinky stresu na nervový systém a zlepšuje stav pacientov trpiacich na hepatitídu.
Nedostatok taurínu spôsobuje srdcové choroby, ovplyvňuje zrak a činnosť svalov (tieto príznaky boli pozorované u mačiek, pre ktoré je taurín esenciálnou aminokyselinou - nemožno ho syntetizovať interne).
Pretože ľudské telo môže produkovať vnútorný taurín z cysteínu, nedostatok je veľmi zriedkavý a je všeobecne spôsobený chorobami, ktoré bránia vnútornej syntéze aminokyseliny.
Taurín spolu s tromi rozvetvenými aminokyselinami (valín, izoleucín, leucín) pomáha znižovať bolesti svalov spôsobené intenzívnou fyzickou námahou.
Pozorovalo sa, že nízke množstvo taurínu v tele zvyšuje množstvo voľných radikálov.
Škodlivé účinky na dobytok
Taurín môže pôsobiť močopudne a znižovať schopnosť tela vylučovať lítium.
Účinky konzumácie taurínu počas tehotenstva a laktácie nie sú dobre známe. Nepoužívajte taurín (z doplnkov výživy), najmä počas tehotenstva, pretože môže mať nepriaznivý vplyv na zdravie dieťaťa (spôsobuje inzulínovú rezistenciu a obezitu).
Zistilo sa, že taurín v doplnkoch a energetických nápojoch má sedatívne účinky a je spolu s ďalšími zložkami energetických nápojov (kofeín) zodpovedný za „energetické kvapky“ hlásené po konzumácii energizérov a doplnkov obsahujúcich taurín, kofeín atď.
Nie sú k dispozícii žiadne vedecké dôkazy týkajúce sa schopnosti taurínu významne zvýšiť fyzickú výkonnosť (tvrdenia na obaloch energizérov a potravinových doplnkoch obsahujúcich taurín alebo v reklamách na ne).
Maximálne množstvo taurínu, ktoré je možné skonzumovať za deň, je 500 - 3 000 mg, v závislosti od telesnej hmotnosti, stravy, úrovne fyzickej aktivity a zdravia ľudí.
Zdroje taurínu
Taurín získaný z potravy je veľmi zdravý a je možné ho získať z mäsa, rýb, vajec, kravského mlieka, morských rias atď.
Existuje veľa doplnkov, ktoré obsahujú jednoduchý taurín alebo sú zmiešané s inými látkami. Týmto výrobkom by sa malo zabrániť alebo ich konzumovať v malom množstve.
Taurín, ktorý sa nachádza v doplnkoch a energetických nápojoch, sa priemyselne vyrába chemickou syntézou. Tieto produkty všeobecne tiež obsahujú značné množstvo zlých e-sacharidov.
Pred pridaním množstva taurínu sa poraďte s odborníkom.