Taurín Vaša lekáreň poskytuje informácie o výžive

Organická kyselina s rôznymi funkciami v tele

Možno si jeden alebo druhý prečítali niečo o tauríne. Pravdepodobne na zozname energetických nápojov. V skutočnosti je taurín organická kyselina, ktorá sa prirodzene vyskytuje v rybách, mäse a mlieku. Telo si ho však dokáže vyrobiť aj samo, a to je dobré, pretože taurín plní v ľudskom organizme mnoho funkcií.

Čo je to taurín?

Taurín je kyselina aminosulfónová a telo si ho produkuje samo, napríklad ako produkt rozkladu aminokyselín cysteínu a metionínu. Bezfarebný a kryštalický taurín sa tvorí hlavne v mozgu a pečeni za účasti vitamínu B6.

Synonymá: Kyselina 2-aminoetánsulfónová | 2-sulfoetylamín | kyselina p-aminoetánsulfónová

Taurín sa nachádza medzi 0,43 a 1 gramom na kilogram telesnej hmotnosti v ľudskom organizme vo svaloch, mozgu, srdci a krvi. Materské mlieko obsahuje aj koncentráciu 25 až 50 miligramov na liter.

Ľudia tiež prijímajú najmenej 200 mg taurínu denne prostredníctvom potravy. Taurín sa nachádza hlavne v rybách, mäse a mlieku.

Už vedel?

Taurín bol prvýkrát izolovaný z volskej žlče v roku 1827. V súlade s tým si vedci vybrali výraz pre látku. Pochádza z latinčiny a znamená býčiu žlč.

Na čo je dôležitý taurín?

Taurín je zapnutý Trávenie tukov zúčastňuje sa: podporuje prácu žlčových kyselín a zlepšuje rozpustnosť. Tuky obsiahnuté v strave sa štiepia pomocou taurínu a potom sa môžu absorbovať do krvi. Látka tiež podporuje vývoj centrálneho nervového systému a srdca. Stanovuje okrem iného. pre pravidelný tlkot srdca. Ďalej sa taurín podieľa na mechanizmoch ochrany buniek stabilizujúcich membránu, a slúži nielen ako antioxidant na ochranu buniek.

Stručne povedané, taurín má v tele mnoho funkcií.

Stručný prehľad úloh taurínu:

podporuje trávenie tukov
ovplyvňuje prenos signálu a vývoj centrálneho nervového systému a srdca
podporuje pravidelný tlkot srdca
stimuluje prítok a membránovú väzbu minerálu vápnika
Sodík a draslík pomáhajú pri stabilizačných prácach na bunkovej membráne
Ako silný antioxidant chráni tkanivo pred oxidačným poškodením
má protizápalové a detoxikačné účinky

Čo sa stane, keď dôjde k nedostatku taurínu?

Naše telo potrebuje na vykonávanie funkcií opísaných vyššie 50 až 125 mg taurínu. Spraví si ho väčšinou sám. Iba časť prijímame potravou. Pretože si to však vyžaduje konzumáciu živočíšnych produktov, majú najmä vegáni a vegetariáni zvýšené riziko vzniku nedostatku taurínu.

Nízka intramuskulárna koncentrácia taurínu vedie k zlyhaniu obličiek. Oslabuje tiež imunitný systém a ľahšie sa objavia zápaly.

Zlepšenie obsahu taurínu v tele: tipy pre vegetariánov a vegánov

Tí, ktorí sa zaobchádzajú bez živočíšnych bielkovín, by mali konzumovať rastlinné produkty v určitých kombináciách. Ideálnym jedlom je ryža so strukovinami. To zaručuje, že telo je zásobené všetkými esenciálnymi aminokyselinami.

Aké potraviny obsahujú taurín?

Taurín sa prirodzene vyskytuje v mlieku, rybách a mäse.

Taurín sa používa v Energetické nápoje pripojený. Štúdie doteraz nedokázali potvrdiť inzerovaný pozitívny účinok.

Vysoký príjem taurínu nemožno odporučiť, pretože následky predávkovania nie sú zatiaľ známe.

Prečo sa taurín nachádza v detskej výžive?

Taurín spadá pod parenterálna výživa na použitie. Pri umelom kŕmení sa infúzia živín zavádza priamo do krvi.

Najmä novorodenci môžu dostať takúto infúziu, pretože sami ešte neprodukujú taurín, a sú preto závislí od vonkajšej dodávky.

Zvyčajne dostávajú taurín prostredníctvom materského mlieka.

Organická kyselina je pre kojenca dôležitá pri:

vývoj sietnice v oku
ochrana a stabilizácia bunkových membrán
trávenie tukov (tvorba konjugátov s žlčovými kyselinami)
v komunikácii medzi nervovými bunkami

Mnoho výrobcov preto pridáva do svojho následného mlieka taurín. Zákon to však nevyžaduje.

Prečo je taurín dostupný ako doplnok výživy?

Taurín je ako Doplnky výživy k dispozícii. Môže byť použitý:

s poruchami metabolizmu lipidov
so žlčníkovými kameňmi
ako antioxidant
na podporu kardiovaskulárneho systému
na podporu rovnováhy elektrolytov a tekutín

Príjem je potrebné prekonzultovať s lekárom.

Aké vedľajšie účinky má taurín?

Prirodzene sa vyskytujúci taurín v potravinách zvyčajne nespôsobuje žiadne príznaky. Naopak: Ako už bolo spomenuté vyššie, telo potrebuje taurín. U citlivých ľudí môže taurín pridávaný do potravinových doplnkov viesť k zvýšeniu žalúdočnej kyseliny. Tomu sa dá vyhnúť, ak sa užíva v kombinácii s iným jedlom alebo s mliekom. Pri jednorazových dávkach vyšších ako 3 g sa môžu denne vyskytnúť hnačky.

Ak však prijmete príliš veľa taurínu, jednoducho sa vylučuje obličkami. Ľudia, ktorí však Problémy s obličkami by sa mali vyhnúť ďalšiemu príjmu, napríklad prostredníctvom doplnkov výživy.

Radí to Federálny inštitút pre hodnotenie rizík (BfR) Deti, tehotné ženy a dojčiace ženy zdržať sa konzumácie energetických nápojov obsahujúcich taurín. Aj keď sú v energetických nápojoch stanovené maximálne množstvá taurínu, môže taurín spôsobovať nasledujúce vedľajšie účinky, najmä v kombinácii s inými pridanými látkami, ako je kofeín:

nevoľnosť
Nepokoj a nervozita
Závodné srdce

Srdcové arytmie
Záchvaty
Obehový kolaps

Jeden je v akútnom nebezpečenstve extrémna spotreba energetických nápojov, najmä v súvislosti s alkoholom. Taurín sa tiež nemá užívať spolu s kyselinou acetylsalicylovou, ako je napríklad Aspirín®.

Na čo potrebujú mačky taurín?

Taurín je rovnako dôležitý pre zdravie zvierat ako pre človeka. Zatiaľ čo psy si dokážu taurín vyrobiť samy, mačky nie. Tu je možné krmivo pre mačky doplniť vhodným krmivom.

Taurín pre vašu mačku - naše produktové tipy: GIMPET Vitamínové kvasnicové vločky pre mačky

Naše stránky slúžia iba pre informáciu a nenahrádzajú diagnostiku a liečbu lekárom.

Napriek starostlivému výskumu a použitiu spoľahlivých zdrojov sa do našich textov niekedy môžu vkradnúť chyby. Pomôžte nám vylepšiť sa. Informácie pošlite na adresu: [email protected].

Z dôvodu lepšej čitateľnosti sa v texte pre osobné mená používa mužská forma. Je však samozrejmé, že sa tieto informácie týkajú príslušníkov oboch pohlaví.

Vyhľadávanie

Najnovšie články na blogu

Každý rok v adventnom období si kladiete otázku, aké darčeky môžete obdarovať svojich blízkych na tohtoročné Vianoce. Odpoveď je veľmi jednoduchá: dajte zdravie! Výber zdravých a zdraviu prospešných darčekov je väčší, ako si na prvý pohľad myslíte. Od zdravých pochúťok a športových zážitkov až po dni wellness je možné všetko, čo slúži fyzickej, duševnej a duchovnej kondícii. Naše tipy na darčeky pre zdravé Vianoce nájdete tu.

Zdroj obrázka: LIGHTFIELD STUDIOS - stock.adobe.com

Dali sme veľa práce na našu pečeň. Alkohol, nikotín, lieky, príliš tučné alebo sladké jedlo nadmerne stresuje detoxikačný orgán. Vznikajú choroby. Preto je dôležité sledovať zdravie pečene. Posilnite si pečeň zdravým správaním a konkrétnymi potravinami. Tipy tu.

Zdroj obrázka: deagreez - stock.adobe.com

Srdcové choroby sú jednou z najbežnejších príčin smrti v Nemecku. Východiskom sú často usadeniny tuku a vápna na stenách krvných ciev. Tým sa zúži prietokový objem, ktorý podporuje vysoký krvný tlak. V tejto príručke sa dozviete, ako môžete zdravej výžive zabrániť procesom poškodzujúcim srdce a ktoré potraviny by ste mali používať na posilnenie svojho srdca.

Špeciálne dni

1. december 2020: Svetový deň boja proti AIDS

Zdroj obrázku: artit - stock.adobe.com

AIDS stále nie je liečiteľný. Medzitým však existujú veľmi dobré terapeutické možnosti, takže ľudia s infekciou HIV ťažko čelia obmedzeniam. Dozviete sa viac o chorobe, ktorá desila svet v 80. a 90. rokoch.

4. decembra 2020: Deň sušienok

Zdroj obrázkov: Alliance - stock.adobe.com

Adventný čas je čas na sušienky! Doprajte si nejaký čas s deťmi. Pečieme spolu. To je úplne v poriadku. Ako sa môžete zbaviť týchto nepríjemných vianočných kilogramov, nájdete v našom sprievodcovi:

6. decembra 2020: Mikuláš

Najmenší sú z Vianoc obzvlášť nadšení. Od 01.12. dvere v adventnom kalendári je možné otvárať každý deň. 6. decembra prichádza Ježiško a plní vám čižmy. Navrhnite tentokrát vedome. Doprajte si chvíle so svojou rodinou a choďte uvoľnene počas adventu.