Tavený syr, jedlo alebo jed Čo vlastne obsahuje obľúbené raňajky detí
Mliečne výrobky a syry nám prinášajú potrebný príjem vápniku, chránia naše zuby a môžu nám dokonca pomôcť pri chudnutí. Odborníci na výživu však neodporúčajú vysoko tavené syry, ktoré nám môžu spôsobiť viac škody ako úžitku. Jedným z takýchto príkladov je tavený syr, ktorý odborníci považujú za skutočný jed pre telo.
Odborníci na výživu nezakazujú syry a mliečne výrobky, skôr ich odporúčajú v niektorých diétach, na príjem vápnika a na to, že chránia dokonca aj naše zuby. Upozorňujú však na druhy syrov, ktoré konzumujeme, a odporúčajú nám, aby sme sa vyhýbali vysoko spracovaným sortimentom.
Podľa adevarul.ro je jedným z kontraindikovaných sortimentov tavený syr, ktorý často konzumujeme na raňajky, pri čaji alebo v sendvičoch. Prečo je syr taký škodlivý, zvlášť pre najmenších?
Tavený syr je jednou z najviac spracovaných odrôd, má nízky obsah vápnika a veľmi veľké množstvo solí a tukov. Tiež to, že je to jedlo bohaté na tuky, bez vlákniny a s nízkym obsahom sacharidov, neposkytuje sýtosť, ale stimuluje chuť do jedla a je skutočným nepriateľom diét.
Veľký počet kalórií netreba zanedbávať. Tavený syr sa získava zahrievaním niekoľkých druhov zvyškov syra a margarínu v taviacich kotloch, do ktorých sa pridávajú tavné soli. Práve tieto topiace sa soli spôsobujú, že mnoho odborníkov na výživu zaraďuje toto jedlo do kategórie „nezdravých potravín“ spolu s ďalšími priemyselne spracovanými „dobrotami“.