Tayberry - biológia

Aké horúce je príliš horúce na život hlboko pod dnom oceánu?

Antibiotiká z baktérií

Migrácia buniek: novoobjavená funkcia známeho proteínu

Molekulárny kompas na zarovnanie buniek

Čo robí listy na jeseň starnúcimi

Demokracia perličiek

Prostredie spoločnosti Ekembo: Ľudia tiež žili v otvorenej krajine

| Genetika | Poľnohospodárstvo, lesníctvo a chov zvierat

Pšeničná odroda vznikla krížením divých tráv

Aké horúce je príliš horúce na život hlboko pod dnom oceánu?

Tayberry

Tento článok alebo nasledujúca časť nie je dostatočne vybavená podpornými dokumentmi (napr. Individuálnymi dôkazmi). Predmetné údaje sú preto pravdepodobne čoskoro odstránené. Pomôžte Wikipedii preskúmaním informácií a pridaním dobrých dôkazov. Viac podrobností možno nájsť na diskusnej stránke alebo v histórii verzií. Nakoniec odstráňte túto výstražnú značku.

biológia

The Tayberry (Rubus fruticosus x idaeus, angl. Tayberry) je odroda mäkkého ovocia, ktorá bola uvedená na trh v roku 1962. Názov dostal podľa škótskej rieky Tay.

Botanicky je to kríženec medzi ostružinou a malinou. Tayberry boli vyšľachtené v roku 1962 Derekom Jenningsom a Davidom Masonom vo Škótskom výskumnom ústave plodín v škótskom Invergowrie. Tayberry sú pomerne odolné voči chladu, a preto si ich v Škótsku cenia. Rastlina je podobného tvaru ako ostružina a podobne má asi 4 m dlhé úponky s pevnými ostňami. Jeho spoločné ovocie je podobné ako u malín, ale je dlhšie a smerom dole sa zužuje.

Zber sa koná od polovice júla. Plody majú výrazne kyslú chuť, a preto sa používajú menej ako čerstvé ovocie, ale skôr do džemov, ovocných omáčok, iných ovocných prípravkov alebo do ovocných zmesí.

V Škótsku je Tayberry cenený predovšetkým preto, že je robustný a odolný voči zime. Tayberry sú plody s nízkym obsahom fruktózy, a preto sa väčšinou tolerujú v prípade malabsorpcie fruktózy.

Spoločnosť Williams Bros Brewing Co v Alloa (Škótsko) varí z Tayberries, sladu a chmeľu Róisin zvané pivo. [1]