Ťažko stráviteľné To rozčuľuje váš žalúdok Tipy pre zdravie Bankhofera
Žalúdok je veľmi citlivý orgán tela. Okamžite reaguje, keď je jedlo ťažko stráviteľné. Potom dostaneme hnačku, zápchu a desivý pocit plnosti. Gastrointestinálne ťažkosti spôsobené jedlom, ktoré je ťažko stráviteľné, sú vždy nepríjemné a nikdy sa nesmú stať chronickými. Najlepšie je: vyhýbajte sa všetkému, čo je ťažko stráviteľné. Tu je zoznam hitov potravín, ktoré sú ťažko stráviteľné.
Príliš ostré ničí chuťové poháriky
Mnohým sa páči horúce, také veľmi horúce. Pretože im chutí alebo preto, že jedlo považujú za akúsi skúšku odvahy. To je úplne nesprávne, pretože totálne nadmerne korenené jedlá sú ťažko stráviteľné a zaťažujú žalúdok. Vo väčšine prípadov vyvolávajú pálenie záhy a môžu mať vplyv na sliznice žalúdka, pažeráka a hrdla. Ovplyvnené môžu byť aj chuťové poháriky na jazyku. Buďte preto opatrní pri manipulácii s chrenom, chilli, horčicou, kari a paprikovým práškom. Korenené zmesi korenia by ste mali používať iba striedmo.
Príliš veľa vlákniny je ťažko stráviteľné
Vláknina - ako čítate znova a znova - je veľmi dobrá a dôležitá pre trávenie. Ale príliš veľa vlákniny môže mať vplyv na trávenie, pretože je ťažko stráviteľné. V zásade sú pozitívne: Nafúknu sa, uspokoja pocit hladu, obohacujú stolicu a stimulujú pohyby čriev. Ale príliš veľa vlákniny je ťažké stráviť. Iba pomaly zvyšujte množstvo vlákniny v strave. Pretože tí, ktorí nie sú zvyknutí na väčšie množstvá, rýchlo trpia nafukovaním a silným pocitom plnosti.
Nikdy nejedzte zelené zemiaky
Zemiaky - vo všetkých variáciách, s výnimkou vyprážaných zemiakov - sú zdravé, bohaté na vitamíny a povzbudzujúce. Skutočná pochúťka pre žalúdok a trávenie. Až na jednu výnimku: Za žiadnych okolností nesmiete zemiaky spracovávať so zelenými škvrnami. Pretože sú nielen ťažko stráviteľné, sú dokonca nebezpečné. Zemiaky so zelenými škvrnami sú nebezpečné pre trávenie, pretože obsahujú veľké množstvo mierne toxických zložiek solanín a chakonín. Pri konzumácii vedú k zvracaniu, bolestiam hlavy a hnačkám. Takéto zemiaky sú úplne nevhodné ako jedlo.
Fazuľa môže byť nebezpečná
Vedeli ste, že zelené fazuľky môžu byť tiež ťažko stráviteľné? Táto zelenina, obľúbená pre svoje prísady a vlákninu, je ešte nebezpečná: nikdy sa nesmie konzumovať tepelne neupravená, pretože je jedovatá. Pri trávení zelenej fazule a iných strukovín sa môžu vyvinúť plyny, ktoré vyhodia do vzduchu žalúdok, vytvoria pocit plnosti a vedú k odchádzajúcim črevným vetrom. Nie nadarmo sa v ľudovom jazyku hovorí: „Každá fazuľa si urobí poznámku.“ Ak sa však nechcete zaobísť bez fazule a iných strukovín, potom by ste mali sušené ovocie namočiť na dvanásť hodín a pred prípravou dlho povariť. Fazuľové pyré je oveľa menej problematické.
Náhrady cukru sú ťažko stráviteľné
Cukor je veľkým nepriateľom nášho zdravia. Preto je stále viac a viac potravín, ktoré majú v zozname zložiek slovo „Bez cukru“ - a namiesto toho vymenujú náhrady cukru. To však môže mať veľkú nevýhodu: Ak sa tieto náhrady cukru konzumujú v nadmernom množstve, je ťažké ich stráviť a môžu mať silný laxatívny účinok. Nepoužívajte viac ako päť gramov liečiva sorbitol denne, inak sa vyskytnú hnačky a plynatosť.
Zelenina môže byť ťažká v žalúdku
Zelenina, musíme jesť viac zeleniny - to zažívame každý deň, pokiaľ ide o našu stravu. To je správne. Vždy to však závisí od množstva a druhu zeleniny: Pretože zelenina môže byť tiež ťažko stráviteľná. Napríklad takmer všetky druhy kapusty, póru, cibule, uhorky alebo reďkovky spôsobujú problémy - všetky môžu byť ťažké pre váš žalúdok. Túto zeleninu by ste mali jesť, dokonca aj každý deň - nie však v nadmernom množstve. S čím zaručene nebudete mať žiadne tráviace ťažkosti: mrkva, fenikel, paradajky alebo cuketa.
Jedzte iba zrelé ovocie
Podobné je to aj s ovocím. Je ešte niečo, čo sťažuje strávenie: ovocie musí byť vždy zrelé. Naše trávenie bojuje s nedozretým ovocím. Vznikajú plynatosť, bolesti žalúdka, nevoľnosť alebo hnačky. S kôstkovým ovocím, ako sú čerešne, slivky, slivky, marhule atď., Musíte byť obzvlášť opatrní. Zrelé hrušky, jablká alebo banány sú bezpečné a ľahko stráviteľné.
Pozor: falošné lišky
Mnoho ľudí sa teší na hubársku sezónu. Obzvlášť populárny je lišajník. Musíte však byť opatrní: existuje „pravý“ a „nesprávny“ lišajník. A je ťažko stráviteľný, leží navždy v žalúdku, spôsobuje nevoľnosť a hnačky. Ale môžete ľahko rozlíšiť tieto dva druhy húb: pravá liška obyčajná má pri rezaní biele mäso so žltým okrajom. Falošná liška je naproti tomu v celom rozsahu žltkastá až oranžová.
Mastné jedlo je ťažko stráviteľné
Ďalším hlavným vinníkom našich potravín: živočíšnym tukom. Jedlo s vysokým percentom tuku (hranolky, tučné bravčové mäso, husací tuk, mastná slanina) sťažuje trávenie. Pankreas a žlč sú napadnuté - niekedy preťažené. Telo trvá dlhšie, tučné jedlá zostávajú v črevách oveľa dlhšie ako ľahké jedlá. Následkom môže byť pocit sýtosti, nevoľnosť alebo dokonca hnačka.
Dospelí by sa mali mlieku vyhýbať
Pre deti od prvého alebo druhého roku života je to veľmi dôležité: mlieko. Spravidla môžu bez problémov jesť aj mliečne výrobky. U dospelých sa však táto schopnosť často znižuje. Väčšie množstvo laktózy (mliečneho cukru) je zle tolerované - vedie to k plynatosti, zápche alebo hnačkám. Ak dôjde dokonca k intolerancii laktózy, aj malé množstvo mliečneho cukru môže spôsobiť vážne poruchy trávenia. Výrobky, ktoré obsahujú mlieko (čokoládu), môžu byť tiež ťažko stráviteľné.
Alkohol paralyzuje trávenie
Tráviaca pálenka môže byť tiež ťažko stráviteľná. Pretože alkohol má vlastnosť oneskorenia trávenia. Takže ak pijeme veľa alkoholu s jedlom (či už pivom, vínom alebo pálenkou), čiastočne ochromíme tráviaci systém, takže jedlo zostane v tele dlhšie, ako je potrebné, a v črevách môže dôjsť k fermentačným procesom. Ak sa jedná o „pálenku potom“, potom by malo ísť o bylinnú pálenku.