Tehotenská vláknina znižuje riziko celiakie
Zdá sa, že strava matky počas tehotenstva má významný vplyv na riziko celiakie u dieťaťa. Napríklad ak budúca matka praktizuje stravu s vysokým obsahom vlákniny, riziko jej celiakie u dieťaťa sa zníži.
Matka môže pri niektorých diétach znížiť riziko celiakie u svojho dieťaťa
Znova a znova sa hovorí, že celiakii sa nedá zabrániť. Štúdia (1) prezentovaná 6. júna 2019 na výročnej konferencii Európskej spoločnosti pre detskú gastroenterológiu, hepatológiu a výživu (ESPGHAN) však zistila, že matky môžu znížiť riziko celiakie u svojich detí, ak jesť stravu bohatú na vlákninu.
Čo je celiakia?
Celiakia popisuje údajne dedičnú a celoživotnú intoleranciu lepku, ktorá patrí medzi autoimunitné ochorenia. Hneď ako dôjde k konzumácii lepku, črevá reagujú na hnačky a zápaly. Na celiakii sa môžu prejaviť aj zápcha, plynatosť, migrény, bolesti brucha a depresie, ako aj príznaky nedostatku v dôsledku nesprávneho využitia živín.
Čo je to lepok?
Lepok je bielkovina nachádzajúca sa v mnohých zrnách, napr. B. v pšenici, špalde, raži a jačmeni. Ľudia s celiakiou preto jedia po celý život bez lepku a namiesto obilnín obsahujúcich lepok si vyberajú alternatívy ako ryža, kukurica, quinoa, amarant, gaštany atď.
Čím viac vlákniny matka zje, tým nižšie je riziko jej celiakie u dieťaťa
Vo vyššie spomenutej štúdii s využitím údajov od viac ako 88 000 detí vedci z Nórska preukázali, že riziko celiakie u dieťaťa sa dá znížiť o 8 percent na každých 10 g vlákniny (v strave matky počas tehotenstva) počas prvých 11 rokov života. Matky, ktoré konzumovali najviac vlákniny (viac ako 45 g denne), dokázali znížiť riziko celiakie u svojich detí o 34 percent - v porovnaní s matkami, ktoré konzumovali menej ako 19 g vlákniny denne.
Vláknina z ovocia a zeleniny je lepšia ako z obilia
Zistilo sa, že vláknina z ovocia a zeleniny je účinnejšia ako vláknina z obilia. To, či matka počas tehotenstva jedla alebo neobsahovala lepok, nemalo žiadny vplyv na riziko celiakie u dieťaťa. Podľa počiatočných štúdií na myšiach sa však predpokladá, že bezlepková strava pre matku počas tehotenstva môže znížiť riziko vzniku cukrovky 1. typu.
Chráni črevnú flóru pred celiakiou?
„V súčasnosti existuje len veľmi málo dôkazov o vplyve stravy počas tehotenstva na riziko celiakie u dieťaťa,“ uviedol Dr. Ketil Størdal, vedúci výskumník štúdie. „Pretože ide o prvú štúdiu o konzumácii materskej vlákniny počas tehotenstva, nemôžeme zatiaľ sľúbiť, či konkrétne výživové opatrenie pre tehotnú ženu môže zabrániť celiakii u jej dieťaťa. Momentálne ale skúmame, či konzumácia vlákniny matkou nejako ovplyvňuje črevnú flóru dieťaťa a môže tak chrániť pred celiakiou. ““
Deti často trpia celiakiou - a lekár túto chorobu nerozpozná
Celiakia postihuje podľa mnohých oficiálnych zdrojov 1 percento populácie a ani u všetkých postihnutých sa neprejavujú príznaky. Tunde Koltai, naopak, predsedníčka Asociácie európskych spoločností pre celiakiu (AOECS), upozorňuje na skutočnosť, že mnoho detí trpí celiakiou, ale nie sú prezentované lekárovi alebo je lekár nediagnostikovaný, takže ľudia s diagnostikovanou celiakiou majú iba malý podiel postihnutých. a počet neohlásených prípadov je vysoký.
Nezistená celiakia môže viesť k vážnym následným škodám
Najmä u detí je však podľa Koltaia mimoriadne dôležité stanoviť správnu diagnózu včas, pretože inak by mohlo dôjsť k komplikáciám a vývojovým poruchám, ako je chudnutie, oneskorená puberta, anémia z nedostatku železa, chronická únava a osteoporóza.
Tunde Koltai sa preto zasadzuje za vzdelávanie verejnosti o celiakii a programy na včasné zistenie celiakie u detí, aby žiadne dieťa nemuselo trpieť príznakmi a možnými závažnými sekundárnymi chorobami v dôsledku intolerancie lepku, ktorej by sa dalo ľahko zabrániť pomocou bezlepkovej diéty.