Tehotenstvo a dojčenie vo vegetariánskej strave
Vegetariánska strava môže to v určitom okamihu života ženy nastoliť určité problémy. Tehotenstvo a dojčenie sú špeciálne obdobia, v ktorých ženský organizmus potrebuje optimálny prísun výživných látok, aby zabezpečil zdravie plodu, budúceho dieťaťa.
A ženy v pravidelnej strave, ktorá zahŕňa potraviny živočíšneho pôvodu, by si mali uvedomiť príjem výživných látok v strave. Je normálne, že a budúca vegetariánska matka spýtať sa, či je strava založená na rastlinných potravinách vhodná pre organizmus na náročné obdobie, ako je tehotenstvo a dojčenie. Mnoho ľudí vo vašom okolí. môže byť neochotný tvárou v tvár myšlienke vegetariánskeho životného štýlu, najmä pokiaľ ide o vegetariánsku matku.
Argumenty pre vegetariánsku stravu počas tehotenstva
Existuje niekoľko aspektov pozitíva z vegetariánska strava pje to tehotenstvo. Rastlinné zdroje bielkovín sú prospešné pre obličky a potraviny vo vegetariánskej strave pomáhajú udržiavať zdravie zubov - dutiny môžu byť počas tehotenstva problémom. K tomu vegetariánsky životný štýl znižuje riziko chorôb ako je obezita, hypertenzia, zápcha, srdcové choroby, cukrovka typu II, rakovina, žlčové kamene.
U ľudí na vegetariánskej strave je zároveň zvyčajne menej pravdepodobné, že budú jesť rýchle občerstvenie a občerstvenie. nezdravý.
Argumenty proti vegetariánskej strave počas tehotenstva
Aj keď to môže byť zdravá voľba, udržiavanie vegetariánskej stravy počas tehotenstva si vyžaduje trochu viac úsilia, pokiaľ ide o plánovanie efektívnej stravy. Všeobecne platí, že čím viac jedál v strave sa vynechá, tým ťažšie je plánovanie jedál na a úplný príjem živín. „Medzery“ v strave je však možné doplniť vitamínovými a minerálnymi doplnkami.
Najzraniteľnejšie sú budúce matky, ktoré majú diétu Vegetárian, kto môže potrebovať doplnky vitamínu B12, železo, vápnik, zinok, vitamín D.
Pre budúcu matku je nevyhnutné, aby mala počas tehotenstva úžitok zo všetkých výživných látok potrebných pre zdravý vývoj dieťaťa. Ak ste vegetarián alebo vegán, musíte sa ubezpečiť, že vaša strava obsahuje všetky výživové zásady.
Počas tehotenstva sa objavujú menej príjemné chvíle: nevoľnosť, zvracanie, pálenie záhy, zápcha. Ak ste vegetariáni, pravdepodobne si robíte starosti ešte viac ako zvyčajne. Naučte sa, ako spravovať tieto epizódy.
Počet kilogramov navyše počas tehotenstva závisí od hmotnosti, ktorú mala budúca matka pred tehotenstvom. Môžete na tom stavať podľa orientačnej tabuľky korelovanej s indexom telesnej hmotnosti.
Materské mlieko je najlepšie jedlo, ktoré dieťa potrebuje, aby bolo zdravé a harmonicky rástlo. Vegetariánska matka môže poskytnúť svojmu dieťaťu výživné mlieko, iba ak sama prijme všetky potrebné živiny. .
Je mylná predstava, že počas tehotenstva musí žena „jesť pre dvoch “.
Dodatočná energia potrebná počas tehotenstva je približne 200-300 kalórií (500 počas dojčenia), teda dva krajce chleba s maslom, alebo zemiak so strukovinami alebo syrom. Poradenstvo v oblasti výživy je v zásade rovnaké pre všetky tehotné ženy, aj keď sú vegetariánky.
A zdravá diéta obsahuje veľa ovocia, zeleniny a škrobových jedál (uhľohydrátov), mierne množstvá alternatívnych potravín k mäsu a rybám (strukoviny, vajcia a sója), mierne množstvá mliečnych výrobkov alebo alternatívnych výrobkov a malé množstvá potravín s vysokým obsahom cukru a tukov.
Mali by ste vedieť, že na celom svete existuje veľa žien, ktoré počas tehotenstva a laktácie udržiavajú vegetariánsky alebo dokonca vegánsky životný štýl a majú zdravé deti. Ale je to tak nevyhnutné dbajte na to, aby vaša strava obsahovala všetky živiny potrebné pre vývoj dieťaťa a v neposlednom rade musíte počúvať svoje vlastné telo. Je o tom známe „Chute“ ktoré máme aj mimo obdobia tehotenstva, skrývajú v tele určité nedostatky.
Inými slovami, „telo vyžaduje“, keď mu nedávame to, čo potrebuje. Veľavravným príkladom je herečka Natalie Portman, slávna vyznávačka vegánskeho životného štýlu a stravovania, ktorá počas tehotenstva do svojej stravy zahrnula mliečne výrobky a vajcia, pričom sa dočasne vrátila k vegetariánskej strave, pretože „počúvala svoje telo“.
Na záver treba povedať, že nastávajúce vegetariánske matky musia vypadnúť upraviť stravovacie návyky podľa obdobia, ktorým prechádzajú - mať čo najdiverzifikovanejšiu stravu, pravidelne ju dodržiavať hladinu výživných látok v tele a príjem kalórií vitamínové a minerálne doplnky Ak je to vhodné.
Je veľmi dôležité, aby sme všetky tieto potravinové obavy museli vymyslieť niekoľko mesiacov pred počatím a najvhodnejšie je navštíviť výživového poradcu poradiť vám pri takomto výbere jedál.
V nasledujúcej tabuľke je uvedené, ako by to malo vyzerať porcie jesť počas tehotenstva a dojčenia, pre tehotnú ženu, ktorá neje mäso.
| Skupina potravín | Úloha | Dojčenie | Príklady na 1 porciu |
| Chlieb a obilniny | 4 - 6 porcií | 5 - 7 porcií | - 2 krajce chleba - 1 stredný drdol - 1 šálka varenej ryže, cestovín alebo rezancov - 1 šálka obilnín - ½ pohára na cereálie typu musli |
| ovocie | 4 porcie | 5 porcií | - 1 stredne veľké ovocie - 2 malé ovocie - 8 jahôd - 20 hrozna alebo čerešní - ½ šálky čerstvého ovocného džúsu - 1 šálka nakrájaného ovocia/zaváraný - 1 ½ lyžice hrozienok |
| Zelenina a zelenina | 5 - 6 porcií | 7 porcií | - 1 stredne veľký zemiak - ½ stredne sladkého zemiaka - 1 šálka šalátu - ½ šálky varenej zeleniny |
| Vajcia, orechy a strukoviny | 1 ½ porcie | 2 porcie | - 2 malé vajcia - 1/3 šálky strukovín (hrášok, šošovica, cícer, fazuľa) - 1/3 šálky lieskových orechov alebo mandlí |
| Mliečne výrobky | 2 porcie | 2 porcie | - 1 šálka mlieka - 40 g syra - 200 g jogurtu |
| Sladkosti, občerstvenie | 0 - 2 porcie | - 3-4 sladké sušienky - 30 g zemiakových lupienkov - 2 zmrzlinové poháre - 1 polievková lyžica (20 g) masla, margarín, olej | |