Tekvice plnené mletým mäsom v rúre

Ako sa vám darí zladiť chamtivosť rodiny s tým, aby mohli jesť mäso aj zeleninu? Najmä v prípade detí musíte zeleninové výrobky predstaviť v tých najchutnejších tvaroch, aby už nemali rozmary, a položiť ich na stranu taniera.

V tejto súvislosti existuje veľa kulinárskych riešení a jedným z nich je recept na tekvice plnené mäsom, ktoré môžu s potešením jesť aj tí najnáročnejší členovia rodiny.!

mletým

Zdravá pochúťka: tekvica plnená mäsom

Už je známe, že tekvice sú diétne a zároveň plné výživných látok. Možno vás už unavujú plnené papriky, a preto vám odporúčame vyskúšať tento recept, vďaka ktorému si budete ligotať prsty!

Čas prípravy: 35 minút
Čas varenia: 45 minút
Nutričné ​​hodnoty (pre dávku 354 g): 413 kalórií, 19 g sacharidov, 36 g bielkovín, 21 g tuku (z toho 10 g nasýteného), 4,2 g vlákniny

prísady:

  • 680 gr mletého hovädzieho mäsa
  • 1 veľká cibuľa, nasekaná
  • 1 veľké zelené korenie, nakrájané na kúsky
  • 250 gr strúhanky
  • 1 vajce, rozšľahané
  • hrsť petržlenových listov
  • pár listov bazalky
  • soľ a korenie (podľa chuti)
  • 500 g konzervovanej paradajkovej omáčky, rozdelenej na dve rovnaké dávky
  • 2 stredné paradajky, veľký rez
  • 4-5 cukety stredná cuketa
  • 400 gr syra mozzarella

Spôsob prípravy:

1. Vo väčšej miske zmiešame mäso, cibuľu, korenie, strúhanku, vajce, petržlenovú vňať, bazalku, korenie a časť paradajkovej omáčky, potom všetko dobre premiešame a podľa potreby dochutíme korením.

2. Pridajte paradajky k skoršiemu zloženiu. Cuketu pozdĺžne rozrežeme na polovicu, potom vydlabeme jadrovník a ponecháme rezervu pol centimetra.

3. Cuketu naplníme mäsovou zmesou, potom zalejeme zvyškom paradajkovej omáčky a všetko vložíme na 45 minút do rúry na 180 stupňov Celzia. Nezakrývajte tekvice.

4. 10 minút pred vybratím z rúry posypte tekvicovým syrom mozzarella, ktorý sa roztopí a zhnedne.

Spolu s dobrým vínom aj tieto cuketa plnená mletým mäsom a varenie v rúre je ideálna večera. Pretože sú ochutené v dostatočnom množstve, budú mať príchuť, ktorej neodolajú ani tí, ktorí tekvice alebo zeleninu všeobecne príliš neobľubujú.!

Objavte, ako pripraviť tekvicový šalát, ale aj tekvicu gratinovanú, na dni, keď neviete, čo rýchlo uvariť!