Tekvicové semiačka

tekvicové

Krátkalekcia biológie rastlín

Všetko živé je založené na rovnakých troch životne dôležitých funkciách - kŕmenie, vzťahujúce sa k životnému prostrediu a množenie. Rastliny aj zvieratá i ľudia im prospievajú a používajú ich. Ak by sme mali nakresliť paralelu medzi telom rastlín a tela cicavcov alebo ľudí, mohli by sme semeno rastliny prirovnať k plodovému vaku. Prečo? Pretože vo vnútri semena, ako aj vo vnútri plodového vaku, je embryo, z ktorého sa za priaznivých podmienok vytvorí budúca rastlina.

tekvicové
Hlavný rozdiel je však daný fyzickým spojením medzi embryom a telom, ktoré ho generovalo. Toto spojenie v prípade rastlín väčšinou chýba. Pokiaľ je embryo cicavcov a ľudí počas celého obdobia vývoja v úzkom spojení s materským organizmom, odkiaľ prijíma potravu a vzduch, v prípade rastlín to tak nie je. Po rozpade ovocia sa semená rastlín dostanú do životného prostredia. Spojenie s materskou rastlinou je trvale prerušené. Látky potrebné na rast a vývoj embrya do novej rastliny však poskytujú zásoby uložené v niektorých zvláštnych štruktúrach semena - kotyledónoch a endosperme. Dodávajú semenám ich špeciálne výživné vlastnosti pre zvieratá a ľudí.

A teraz dovleacul ...

Ovocie z príbehov! Vôňa, farba, textúra! Navyše môže nahradiť miesto prepravy! Je to ideálne. Ale aj jeho semená

nespavosť úzkosť
sú skvelí. Skvelé pre výživu - plné kvalitných bielkovín a lipidov, sacharidov (vrátane vlákniny), mnohých vitamínov (A, E, B3, B5 atď.), Vápnika a železa, medi, mangánu a ďalších. Iste, nemôžeme ich jesť päsťami, ale 2 lyžice semien v šaláte sú potešením a dobrým zdrojom živín.

Vedci ich študovali podrobnejšie a zistili, že okrem množstva sanogénnych vlastností (obličkové, kardiovaskulárne, kostné, metabolické a dokonca aj nervovo a duševne nespavosť a úzkosť zlepšujúce nespavosť a úzkosť) sú tekvicové semená obdarené. a s protirakovinovými vlastnosťami. Štúdie teda preukázali, že tekvicový olej môže chrániť pred rakovinou vaječníkov, prsníkov a prostaty. Očakávalo sa to aj vzhľadom na obsah antioxidantov.

Niektoré návrhy spotrebiteľov

  • Ľahko vyprážané ako občerstvenie; možno ľahko ochutiť paprikou, trochou soli alebo citrónovou šťavou;
    semiačka
  • Pridáva sa do cereálnych raňajok, sušienok alebo chlebového cesta;
  • V šalátoch;
  • V ryžových alebo zeleninových jedlách;
  • Tekvicový olej je možné po odstavení ohňa použiť na dochutenie šalátov, ale aj na varenie.

  • 70 g mletých tekvicových semien
  • 50 g ľanových semienok
  • 50 g najemno nakrájanej tekvice
  • Granulovaný cesnakový prášok (voliteľné!)
  • Trochu suchého tymianu
  • Soľ

Ľanové semiačka sa nechajú hodinu namočiť, potom sa scedia a zmiešajú sa s ostatnými ingredienciami. Zmes sa tvaruje na sušienky a dehydruje sa 12 hodín pri 50 ° C alebo sa pečie v rúre.