Makaróny s mrkvou - recept odporúčaný Gordonom Ramsayom - Andreea Raicu

odporúčaný

Ak vám chýba Francúzsko, ale chcete zdravý, bezlepkový dezert s veľmi dobrou chuťou, potom by ste mali vyskúšať makaróny a mrkvu podľa receptúry slávneho šéfkuchára Gordona Ramsayho.

Je to reinterpretácia receptu na mrkvový koláč, je veľmi jednoduchý na prípravu, nemá múku a neobsahuje veľa kalórií.

Zloženie pre mrkvové makaróny:

200 gramov kokosových vločiek, sušených a nesladených;

1 1/2 čajovej lyžičky mletej škorice;

1 čajová lyžička zázvorového prášku;

50 gramov nasekaných vlašských orechov;

75 gramov hnedého cukru;

Spôsob prípravy:

Rúru predhrejeme na 170 stupňov Celzia. Vložte kokosové vločky, škoricu, zázvorový prášok a muškátový oriešok do hrnca a dobre ich premiešajte dohladka.

Pridajte nasekané vlašské orechy, strúhanú mrkvu, sneh z bielkov a štipku soli a dobre premiešajte, aby sa všetky ingrediencie zapracovali.

Vezmite plech, vyložte ho papierom na pečenie a vložte 18-20 guličiek cesta, medzi ktorými nechajte 1 cm. Mierne sa splošťuje, takže získa guľatý tvar.

Plech vložíme do rúry na 15-20 minút, kým koláče nezozlatnú a nestvrdnú zvonka. Vyberte z rúry a pred podávaním nechajte vychladnúť.