Tekvicové zemiakové placky - portál zdravých receptov na zdravie
Obzvlášť odporúčané pre seniorov!
Ingrediencie pre 2 porcie:Pre nárazníky:
200 g zemiakov
200 g tekvice
1 vajce
40 g špaldovej múky
Soľ, korenie, muškátový oriešok
1 lyžička olivového oleja
Príprava:
- Olúpte a nastrúhajte zemiaky a tekvicu.
- Zeleninu zmiešajte s vajcom a múkou a dochuťte soľou, korením a muškátovým orieškom.
- Na zakrytej panvici rozohrejeme olej, zo zmesi vytvarujeme malé nárazníky a na panvici opečieme z oboch strán.
- Pokiaľ ide o omáčku, jogurt miešajte do krémova a primiešajte nasekané bylinky. Dochutíme soľou a korením.
| Energia (kcal) | 250 | Vláknina (g) | 6. |
| Bielkoviny (g) | 11 | Cholesterol (mg) | 120 |
| Tuk (g) | 7. | „Cukor“ (g) | 1.5 |
| Sacharidy (g) | 34 |
Tento recept pochádza z brožúry Správna výživa od 65 rokov od ministerstva zdravotníctva a Rakúskej agentúry pre zdravie a bezpečnosť potravín (AGES).
Použitú literatúru nájdete v bibliografii.
Výživa dieťaťa
Sezónny kalendár
Bylinky a korenia
Zistite všetko o botanike, prísadách, vôni a chuti, ako aj o používaní bylín a korenín.