Tekvicový pôstny chlieb; Farba a príchute

prísady:

- šálka (kávy) pšeničnej múky

- soľ a korenie podľa vkusu (ak chcete, môžete ho dať jemne)

Spôsob prípravy:

Prehrabal som sa v zásuvkách chladničky a našiel som tri cukety. Kúpil som ich pred dvoma dňami na úplne iný recept. Ale recept, ktorý teraz predstavím, je oveľa jednoduchší a s chutným výsledkom.

Umyté cukety nakrájame na plátky, široké 1 cm (ja som ich nelúpala).

Plátky poukladáme na tanier a z oboch strán posypeme štipkou soli.

V miske zmiešajte horčicu s prelisovaným cesnakom (ak sa vám horčica nepáči, môžete ju nahradiť paradajkovým vývarom).

Pridajte vodu a potom múku, postupne, vmiešajte zloženie. Podľa chuti dosolíme a okoreníme.

Na panvici rozohrejeme olej. Plátky tekvice preveďte cez horčicovú zmes s múkou a smažte ich 3-4 minúty na rozpálenom oleji.

Vyprážanú cuketu vyberte z tanierov vyložených papierovými obrúskami, aby zostal prebytočný olej.

Môžete podávať cuketu s cesnakom alebo rôznymi omáčkami, ale k omáčke tzatziki sa hodí veľmi dobre.

---