Tekvicový puding so škoricou - Edith; s kuchyňa

puding

Alebo klasika tekvicový krémeš diétnejšie. Je ľahko vyrobiteľný a vynikajúci,

zvlášť odporúčané pre milovníkov príchute škorice.

Je to dezert, ktorý sa dá tiež zjesť Dukanova diéta.

1 šálka vareného tekvicového pyré

- množstvo pre 5 mini tvarov -

Ako to:

Uvarte na kocky nakrájanú tekvicu (ja som ju uvarila v pare) a potom ju roztlačte v kuchynskom robote

(alebo so stojatým mixérom). Ja som uvarila asi 3 veľké plátky, ak zostane môžete ich práškovať s cukrom/xylitolom

a trochu škorice a zjesť ju ako takú 🙂 Šálka, do ktorej som dala pyré, je normálna.

Vajcia dobre premiešajte so sladidlom (samozrejme môžete použiť aj cukor, ak nechcete, aby bol dietetický).

Pridajte tekvicové pyré, mlieko, škoricu, soľ a vanilku.

Nalejte kompozíciu do jednotlivých tvarov, ktoré idú do rúry, a pečte asi 40-50 minút.

Ak nemáte mini keramické tvary, môžete ich upiecť v plechu na muffiny.