Televízny tip Potraviny budúcnosti

10. novembra 2016 od Anniky Flatleyovej Kategórie: Výživa

jesť chcem

Hmyzové hamburgery, pizza z 3D tlačiarne, šalát z vnútornej farmy: ako sa budeme stravovať v budúcnosti? A predovšetkým: ako sa všetci nasýtime? Dokumentácia „Potraviny budúcnosti“ sa zaoberá trendmi a nápadmi pre našu stravu.

Takmer každý deň existujú nové potravinové trendy - a nekonečné debaty o tom, ktorá forma výživy je skutočne zdravá, udržateľná alebo vhodná do budúcnosti. Paleo, vegán alebo mäso? „Okrem náboženskej vojny o správnu výživu existuje ešte dôležitejšia otázka: Ako sa v budúcnosti všetci nasýtime?“.

Svetová populácia neustále rastie a zároveň priemyselné poľnohospodárstvo - najmä mäsový priemysel - čoraz viac zaťažuje prírodné zdroje. Takže skôr ako neskôr budeme potrebovať nové riešenia našej stravy.

Film „Potraviny budúcnosti“ stojí za pozretie a skúma všetky možné prístupy, nápady a pokusy zistiť, ako by sa dalo naše jedlo vyrábať udržateľnejšie a ktoré jedlá môžeme v budúcnosti jesť.

„Potraviny budúcnosti“ bežali ďalej Štvrtok 10. novembra 2016 o 20:15 h v 3sat.

Dokument je teraz k dispozícii v knižnici médií 3sat: Zobraziť tu.