Tematický balíček; Zdravé stravovanie; ukazuje deťom, aká dôležitá je pre nás správna výživa
2 Tématický balíček „“ ukazuje deťom, aká dôležitá je správna výživa pre naše telo a blaho. Detské knihy, kuchárske knihy, CD-ROM, CD a DVD poskytujú deťom pohľad na najdôležitejšie oblasti stravovania a zdravia a nahliadajú za škatuľu kuchyne, ktorú poznáme. Početné učebné materiály a knihy literatúry faktu pomáhajú rodičom pri príprave vzrušujúcich hodín a prispievajú k tomu, aby komplexná téma výživy bola pre deti zrozumiteľná. Materiály pre tento tematický balík poskytla spoločnosť „Südwind Steiermark“. Cieľová skupina: Od 6 do 12 rokov Výpožičné obdobie: 6 týždňov Obsah: Tento tematický balík obsahuje 50 médií: Detské knihy 16 učebných materiálov 24 kníh literatúry faktu 5 CD 1 DVD 2 CD-ROM 2 Stav: október 2015 Vydanie: Dipl. Päd. Heike Rechberger & Daniela Münzer, BA Pretože by sme radi vyhoveli vašim vzdelávacím záujmom a potrebám pomocou našich tematických balíkov, sme vám k dispozícii pre akékoľvek otázky, dotazy, návrhy na vylepšenie, návrhy a žiadosti o nákup. Kontakt: Správa mestskej knižnice Theme Package Service Point Feuerbachgasse Graz Telefón: 0316/alebo 0316/alebo Fax: 0316/Internet: 2
3 Obsah: 1. Detské knihy. 5 Bert, zeleninový škriatok. 5 chleba pre svet a pre mňa. 5 výživa. 6 To jem a čo jete. 6 Veľká organická kuchárka pre deti. 7 Skvelá kuchárska kniha Wimmel. 7 králikov Karli a mrkva. 8 Varenie s Cocolino. 8 Zúčastnite sa. 9 Moje jedlo pochádza z farmy. 9 Mali by ste sa hrať s jedlom! Silová kniha Výživa pre deti chutí dobre? Takto mám rád naše jedlo Škorica, paradajky a piráti Učebné materiály Chlieb sa stáva chlebom so životom - tu i inde Šikovné experimenty s jedením a pitím s potravinovou pyramídou Experimenty na ochutnávanie a objavovanie Detektívi ovocia Vodičský preukaz: päť hviezdičiek na raňajky Pre výskumníkov zeleniny a detektívi v záhrade pre deti Detektívi pre zeleninu sa hodia deťom na základnej škole Pôvod chleba, mlieka, ovocia a spol. Praktická kniha Bylinní detektívi Potraviny Voda Škola záhrada ako miesto učenia Chuť na sladké a polievka Kasper Čokoláda Takto jedia! Hry okolo potravinovej pyramídy Aid Veľká hľuza
4 O pirátoch z mlieka a limonádových kráľoch Čo robí krava v chladničke? Príručka literatúry faktu Globálne vzdelávanie Hladný študent Poľnohospodárska politika EÚ Ako chceme žiť? Nastal čas na potravinovú suverenitu! CD Kazimír v zeleninovej džungli DVD Farmár, ktorý počuje rásť trávu Naše jedlo CD-ROM chutné! Svetové raňajky
5 1. Detské knihy Bert, zeleninový škriatok alebo prečo by ste mali jesť zdravé veci Ľudia: Text: Juliane Vollmer. Ill.: Susanne Szesny Vydal Albarello-Verl. Ročník: 29 strán Vydanie: viazané Publikované: 2015 Od 3 rokov Cena: 14,10 ISBN: Jonas a Lena sa sťažujú na jedlo. Jej mama už opäť uvarila „niečo zdravé“. Prečo nemôžete jesť každý deň hranolky a hamburgery ako váš kamarát Max zo škôlky? Ale zrazu sa objaví Bert, malý zeleninový škriatok. Môže presne vysvetliť, prečo je zdravé stravovanie také dôležité, čo sa deje v žalúdku, prečo stravovanie dodáva silu a nakoniec dáva deťom „detský palivomer“, pomocou ktorého môžu deti každý deň kontrolovať, aké sú zdravé. už jedli. Týmto spôsobom získajú deti cit pre vedomú výživu hrou a tiež im bude odporúčané, aby jedli zdravé jedlá. Chlieb pre svet a ja [Vyd.: Chlieb pre svet - Osoby služby evanjelického rozvoja: Evangelisches Werk für Diakonie und Entwicklung e.v. Strih: Anna Kallenberger. Ill.: Gert Albrecht] Vydavateľ: Brot für die Welt Zväzok: [15] strán Vydanie: Zošívané Vydané: 2015 Cena: ISBN: Životné podmienky detí, najmä v Brazílii a Etiópii. 5
8 králikov Karli a svižná mrkva Osoby: Ill. Heidi D'hamers. [Text Gunter Segers. Von Regina Zwerger] Vydavateľ: G und G Buchvertiebsges. Zväzok: 28 strán Vydanie: pevná väzba Publikované: 2008 Od 5 rokov Cena: 12,95 ISBN: Karli Rabbit a jeho priateľ Nicki zasievajú semená mrkvy. Pretože chcú vyhrať veľkú cenu na festivale Zelenina. V záhradách ostatných už rastú obrovské tekvice, šťavnaté reďkovky a honosné cukety. Bohužiaľ, z týchto mrkvy môžete vidieť iba niekoľko drobných listov mrkvy. Varenie s Cocolinom, svetová cestovateľská kniha Osoby: Vydavateľ: AT Verlag Zväzok: 69 strán Vydanie: pevná väzba Vydané: 2008 Od 6 rokov Cena: 18,40 ISBN: Ďalší zväzok zo série „Varenie s Cocolino“. Cocolino, hlavný kuchár z reštaurácie stromu, spoznáme z úplne novej perspektívy - ako svetobežník a lodný kuchár. Po návrate domov povie svojim ohromeným priateľom zahraničie a ľudí a prezradí im najlepšie recepty z celého sveta. 8.
9 zúčastnite sa! 85 tipov na lepší svet Ľudia: vyd. autori: Wolfgang Hölker a Christine Sommer-Guist Vydavateľ: Coppenrath Zväzok: 127 strán Vydanie: pevná väzba Vydané: 2010 11 rokov a viac Cena: 10,30 ISBN: Obnoviteľné energie, zmena podnebia, globalizácia - čo to vlastne je? Táto správa sa hemží komplikovanými slovami. Dostávame tiež hororové správy o zvieratách a rastlinách, ktorým hrozí vyhynutie, povodňové katastrofy a hladomor. Moje jedlo pochádza z farmy Ľudia: Ill.: Katja Jäger a Anne Ibelings Vydavateľ: Velber Kinderbuch Zväzok: 45 strán Vydanie: pevná väzba Publikované: 2012 6 rokov a viac Cena: 10,30 ISBN: Kde rastú popcorn? A odkiaľ pochádza mlieko? Farma Waschtel je ohromená, keď počuje, že z jeho farmy pochádzajú čipsy, popcorn a palacinky. Chce vec prešetriť! Poďte s nami a sprevádzajte ho pri jeho vzrušujúcom hľadaní indícií o tom, ako sa vyrába naše obľúbené jedlo v reštaurácii Huberhof. - Vzrušujúci príbeh o jedle z farmy. - S receptami na varenie doma. 9
12 Naši ľudia v potravinách: [Ill. a text: Doris Rübel] Vydavateľ: Ravensburger Buchverl. Rozsah: 14 strán + 1 plagát Vydanie: špirálová väzba Publikované: 2002 Od 4 rokov Wieso? Prečo? Prečo?; 19 Cena: 13,40 ISBN: Veľa zodpovedaných otázok o výžive, veľkoformátový plagát a prekvapivé chlopne oživujú pre deti materských škôl zaujímavú tému jedla. Škorica, paradajky a piráti Rolf Barth; Endai Hüdl. [V spolupráci s Alfonsom: Schuhbeck] Vydavateľ: Traumsalon-Ed. Ročník: 28 strán Vydanie: pevná väzba Publikované: 2010 Od 4 rokov Pán Cloud a jeho priateľ Alfons Cena: 13,40 ISBN: Korenie pre deti! To sa hodí? Nechce každý vždy špagety, pokiaľ možno s paradajkovou omáčkou bez korenia a rybími prstami? Existuje aj iná cesta! Alfons Schuhbeck a Herr Wolke sa zameriavajú na záujem detí o rôzne domáce a medzinárodné koreniny. Korenie nielen zušľachťuje jedlo, ale je aj veľmi zdravé: škorica pomáha napríklad pri chrípke a bronchitíde. Korenie však znamená aj dobrodružstvo. Väčšina korenín mala za sebou dlhú cestu a vzrušujúce príbehy, než pristáli v Nemecku pred niekoľkými stovkami rokov. 12
15 Geißelbrecht-Taferner, Leonore Ovocní detektívi na stope drzého ovocia - s rôznymi experimentmi, hrami, remeselnými výrobkami, príbehmi a receptami počas celého roku Ľudia: Leonore Geisselbrecht-Taferner. Il.: Kasia Sander Vydavateľ: Ökotopia Zväzok: 127 strán Vydanie: Kartón Vydané: 2012 Cena: 18,40 ISBN: V novom zväzku populárnej série sa všetko točí okolo plodov ovocného sadu, divých živých plotov, lesnej a zimnej záhrady. Sú lúpané, krájané, ochutnávané, lisované, strúhané, sušené a varené a nechýba experimentovanie, ručné práce, hry, vyfarbovanie či hlavolamy. Z bazového kvetu z. Napríklad deti navliekajú vence, vyrezávajú čarovné paličky z dutých konárov a maľujú šťavou z bobúľ. Príroda každý mesiac prináša nové ovocie, a to aj v zime. Spoločnosť Kiwi & Co. poskytuje rozmanitosť. A mimochodom, stimuluje sa túžba jesť zdravé ovocie. Kreatívna praktická kniha, botanicky založená, plná fantázie a so zábavným faktorom. Hanneforth, vodičský preukaz Alexandra: 1./2. Trieda; [vodičský preukaz Bergedorfera] Osoby: Alexandra Hanneforth Verlag: Persen Zväzok: 51 strán + 8 listov Výživový vodičský preukaz Vydanie: Zošívané Vydané: 2009 Bergedorfer, učebné nápady Cena: ISBN: Od zdravého obeda po potravinovú pyramídu - s týmito láskavo navrhnutými pracovnými listami môžete začať do výchovy k výžive detská hra! 15
16 Päť hviezdičiek na raňajky Komponenty pre výživovú výchovu na základnej škole Vyd.: Aid Info Service Výživa, poľnohospodárstvo, ľudia: ochrana spotrebiteľa e. V. Text: Ingrid Brüggemann. Ill.: Dorothea Tust] Informačná služba pomoci, výživa, poľnohospodárstvo, vydavateľ: Ochrana spotrebiteľa e. V. Ročník: 119 strán Vydanie: lepenka Publikované: 2010 Cena: 10,00 ISBN: Deti, ktoré majú vyvážené raňajky, sú v triede koncentrovanejšie, šťastnejšie a aktívnejšie. Päť stavebných kameňov so skúsenosťami orientovanými nápadmi a pracovnými návrhmi pomáha zlepšiť raňajkové správanie žiakov základnej školy. Prvé štyri moduly sa venujú štyrom skupinám potravín, aby sa dosiahli vyvážené raňajky. Piata zložka spája skupiny potravín na „pyramídové raňajky“ a vnáša do hry pohyb. Dôraz sa kladie na vaše vlastné skúsenosti. Deti spoznajú svoje preferencie i jedlo. Moduly, ktoré je možné realizovať aj jednotlivo, ponúkajú rozmanité nápady v oblasti výživy a spotrebiteľského vzdelávania detí. 16
17 Pre výskumných pracovníkov v oblasti zeleniny a ovocných detektívov moduly o výžive na základných školách Vydanie: Aid Info Service Výživa, poľnohospodárstvo, ľudia: Ochrana spotrebiteľa e. V. Red.: Ingrid Brüggemann. Ill.: Dorothea Tust Aid Info Service Výživa, poľnohospodárstvo, vydavateľ: Ochrana spotrebiteľa e. V. Ročník: 79 strán + 1 CD-ROM Vydanie: lepenka Publikované: 2011 Cena: 10,00 ISBN: Rôznorodé cvičenia s vymeniteľnými šablónami uľahčujú učiteľom prípravu hodín a žiakom uľahčujú chuť na viac zeleniny a ovocia. Zelenina a ovocie ponúkajú deťom veľa nového: Môžu spoznávať štruktúru a chuť mnohých druhov a odrôd, skúmať environmentálne aspekty, experimentovať a pripravovať surové jedlá ako kuchynskí odborníci. Dôraz je kladený na samostatnú prácu, ktorá je stimulovaná detektívnymi úlohami a zmysluplnými experimentmi. Takto sa zo študentov základnej školy stávajú výskumníci a objavitelia. Každý z jasne štruktúrovaných modulov zapadá do učebných osnov a školského programu podpory konzumácie ovocia v EÚ. Učebný materiál tak uľahčuje modernú výživu a vzdelávanie spotrebiteľov. 17
18 záhradkárov s deťmi - príroda vzbudzuje zvedavosť! [Vyd.: Aid Info Service Výživa, poľnohospodárstvo, Ľudia: ochrana spotrebiteľa e. V. Text: Charlotte Willmer-Klumpp. Strih: Anne Staeves. Ill.: Irene Sarre] Informačná služba pomoci, výživa, poľnohospodárstvo, vydavateľ: Ochrana spotrebiteľa e. V. Ročník: 46 strán Vydanie: Zošité Vydané: 2015 Cena: 5,00 ISBN: Sledujte, ako rastliny klíčia, kopajte v zemi rukami, zbierajte chutné bylinky a zeleninu - práca v záhrade je pre deti zábavou. Brožúra ponúka pokyny pre deti, rodičov a pedagógov o siatí, starostlivosti a zbere viac ako 17 vybraných rastlín a ponúka tiež skvelé tipy na hry a ručné práce. Deti hravou formou spoznávajú prírodu a učia sa, že rastliny sú živé bytosti, ktoré rastú a menia sa a na ktoré sa treba pri ich vývoji starať. Pokyny pochádzajú z priečinka „Záhradníctvo s deťmi - príroda vás zvedaví!“ nadácie Besser essen. Žite lepšie. Bol navrhnutý pre projekt „Záhradné deti“, ktorý nadácia ponúka spolu s Deutscher LandFrauenverband ako kooperačného partnera pre materské školy a škôlky. 18
26 O Milchpiraten und Limokönige Vyd.: Aid Info Service Potraviny, poľnohospodárstvo, ľudia: Ochrana spotrebiteľa e. V. Text: Holger Hassel. Vyd.: Ingrid Brüggemann. Ill.: Dorothea Tust Aid Info Service Výživa, poľnohospodárstvo, vydavateľ: Ochrana spotrebiteľa e. V. Ročník: 47 strán + 64 kartotékových lístkov Vydanie: Brožúrka a kartičky s kartónmi Publikované: 2010 Cena: 34,50 ISBN: Kartotéka obsahuje päť samostatných projektov s kartami na rýchle použitie. Existujú fantasy príbehy, hry, jednoduché experimenty a recepty, ktoré si deti môžu osvojiť pri určovaní vlastného stravovacieho a pohybového správania. Pretože deti by si mali čoskoro rozvinúť svoj vlastný zdravý životný štýl. Pre tento účel je možné konkrétne zvoliť 64 kariet a integrovať ich do pedagogickej práce. Vďaka špeciálnym informáciám (doplneným vzdelávacími cieľmi a kompetenciami podľa REVIS) a 39 šablónami na kopírovanie v brožúre je možné široké použitie. Dôraz sa kladie na to, aby sme cítili, skúšali a prežívali veci spolu - tak, ako to poskytuje efektívna výživa a vzdelávanie spotrebiteľov. 26
27 Čo robí krava v chladničke? Vzdelávanie pre trvalo udržateľný rozvoj v domácnosti a v dennom stacionári Ľudia: Susanne Schubert. (Vyd.) Vydavateľ: Verl. Das Netz Zväzok: 110 strán Vydanie: brožovaná Publikácia: 2013 Tu hrá budúcnosť; 4 Cena: 16,40 ISBN: Kurčatá v kuchynskej skrini? Televízor bez elektriny? Kartónová toaleta? Trochu iný domov vytvára príležitosti pre deti i dospelých na spoločnú výstavbu otázok udržateľného rozvoja pomocou rôznych výrazov. Táto kniha vás pozýva na znovuobjavenie domova a svetov, ktorým sa otvára. Ponúka vzrušujúce impulzy a nápady pre prax v centrách dennej starostlivosti a školenia, ktoré je možné implementovať pomocou každodenných materiálov, prepojiť so svetom detí a preniesť ich do iných tém. Základom knihy sú skúsenosti s interaktívnou výstavou „Krava v chladničke - výstava na hranie a iné myslenie“ pre deti od troch do šiestich rokov. 27
28 3. Príručka literatúry faktu Globálne učiace sa osoby: vyd. predkladá Gregor Lang-Wojtasik. Vydavateľ: Klemm und Oelschläger Zväzok: 248 strán Vydanie: pevná väzba Publikované: 2012 Cena: ISBN: V tomto ručnom slovníku sa po prvýkrát objavuje referenčná práca o globálnom vzdelávaní. V 70 článkoch, ktoré napísali uznávaní odborníci, ponúka v súčasnosti jedinečný prehľad o teoretickej a praktickej oblasti globálneho učenia. Charakteristikou globálneho učenia je jeho mnohostranná schopnosť interpretovať a predpokladaný rozsah. To súvisí s jeho umiestnením v rôznych intra- a interdisciplinárnych predmetových oblastiach a diskurzoch medzi teóriou a praxou, ako aj medzi vzdelávacou politikou, rozvojovou politikou, pedagogickým výskumom, pedagogickou vedou a pedagogikou. Táto mimoriadne heterogénna oblasť práce, výučby a výskumu je v tomto príručnom slovníku transparentná. Poskytuje hlboký pohľad na súčasný stav výskumu a praxe a je vhodný ako referenčná práca aj ako úvodná literatúra. Redaktori, Gregor Lang-Wojtasik a Ulrich Klemm, sa dlhé roky zaoberajú výskumom, výučbou a praxou v oblasti globálneho učenia a medzinárodnej pedagogickej práce. 28
31 Nastal čas na potravinovú suverenitu! Osoby: [Vyd.: AgrarAttac. Vyd.: Franziskus Forster. ] Vydavateľ: AgrarAttac Zväzok: 48 strán Vydanie: Zošívané Vydané: 2013 Cena: ISBN: Z obsahu: - Potravinová suverenita: Globalizovať boj! Globalizujte nádej! - Malí poľnohospodári živia svet - Krízy, imperiálny spôsob života a ďalej - Všetko zelené, všetko dobré? Zelené chytenie a financovanie prírody