Témy diskutované na workshope o výžive pre rodinných lekárov

Čítajte viac: https://www.formaremedicala.ro/subiectele-dezbatute-la-atelierul-de-nutritie-pentru-medicii-de-familie/

Workshop pre rodinných lekárov „Program zdravého stravovania pre deti od 1 do 5 rokov“ sa uskutočnilo 27. septembra 2013 a venovalo sa hlavným problémom, ktoré sa môžu v strave dieťaťa v tomto veku vyskytnúť: diverzifikácia stravy, kalorický príjem, prvky gastrotechniky, formovanie stravovacieho správania u detí. Workshop organizovala Asociácia rodinných lekárov z Bukurešti.

Na seminári sa diskutovalo o problémoch výživy detí

Workshop bol organizovaný vo forme konštruktívneho dialógu medzi školitelia Dr. Sandra Alexiu a Dr. Daniela Stefanescu a rodinní lekári prezentovať hlavné odporúčania, ktoré musia rodinní lekári urobiť pri výžive 1-5 ročného dieťaťa.

„Zistili sme, že hlavným problémom je, ako si deti osvojujú stravovacie návyky. 1-ročný dieťa sa nerovná dospelému človeku, čo sa týka jeho stravovania. Pretože existuje určitý nedostatok informácií o deťoch starších ako jeden rok, napadlo nás uskutočniť sériu workshopov, kurzov a debát na túto tému pre našich kolegov rodinných lekárov, “povedala doktorka Sandra Alexiu.

Hlavné témy, ktorým sa venovali školitelia a diskutovali o nich prítomní rodinní lekári:

Zvláštnosti výživy v druhom roku života: začiatok autonómnej výživy, prispôsobenie sa potravinovej diverzifikácii, vplyv televízie na výživu

Dietetické odporúčania pre deti staršie ako 2 roky: vyvážený kalorický príjem, zníženie spotreby nápojov a sladkých jedál, zníženie príjmu solí, denná fyzická aktivita

Vzťah medzi príjmom bielkovín a obezitou: kritické fázy rizika nadváhy

Odporúčania pre formovanie stravovacieho správania dieťaťa: stanovenie stravovacieho režimu, regulácia kalorického príjmu, zodpovednosť rozdelená medzi rodičov a deti

Prvky gastrotechniky: zdravé metódy varenia

Výživová pyramída

Situácie, v ktorých je nevyhnutné stravovacie poradenstvo

„Existuje konflikt medzi moderným jedlom a genómom, ktorým sme boli obdarení a ktorý sme nechali ako spôsob, ako sa správne stravovať. Za posledných 20 rokov naša strava spôsobuje kardiovaskulárne choroby, obezitu, cukrovku, osteoporózu“, Uviedla Dr. Daniela Stefanescu.

Po predstavení a diskusii o hlavných problémoch a odporúčaniach vo výžive 1-5 ročného dieťaťa spolupracovali rodinní lekári v tímoch na riešení 3 prípadov. Na základe každého prípadu odporučili potrebné stravovacie korekcie analýzou stravovacieho prieskumu.

Informovanie rodinných lekárov prostredníctvom týchto workshopov o výžive bude čoskoro zdvojnásobené brožúrou o zdravom stravovaní.

V brožúre sa tiež uvedie, ako sa tieto informácie poskytujú rodinným lekárom, aby mohli tieto odporúčania odovzdávať pacientom. Brožúru je možné stiahnuť z webovej stránky Národnej spoločnosti rodinných lekárov.